Laurent Miquel Solas Reserve Viognier 2019

Artikelnummer: 8454

Toller Viognier vom Viognier-Könner Laurent Miquel! 17 J. Robinson

Kategorie: Sommerweine


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0,75 l


Notizen des Weinguts: "Solas Viognier is a well-balanced, food-friendly wine with medium body and light bright characteristic fruit flavours of apricot and peach. Aromas of exotic fruit with hints of almond and honeysuckle on the finish."

- 17 Punkte JANCIS ROBINSON: "Night-harvested, cool fermentation in stainless steel. RS 1.94 g/l, TA 3.8, pH 3.3.
Heavy bottle, unfortunately. Headily perfumed. Creamy apricot and ground almonds with the lightest dusting of dried sage. Fabulous acidity that zings through all that Viognier voluptuousness, turning it weightless and mouth-wateringly fresh. Citrus and jasmine notes flutter paper wings on the finish. VGV."

- IRISH EXAMINER "The top sustainable wines to buy right now – BEST VALUE under €15": "This is a new style of Viognier from LM, from a sustainable but higher yielding vineyard (65 hl per hectare so still not too high). The extra vigour in the vineyard and warming the grapes prior to ferment opens out the wine removing much of the typical Viognier fatness but retaining an aromatic white peach and apricot character, with floral notes and crisp apple freshness on the finish."

- JoS, verkostet im Juli 2020: "mittleres Goldgelb; angenehmes, einladendes Nasenbild mit Aromen von knackigen, frischen Weinbergspfirsichen, Honigmelone, gelben Früchten, Limmettenschale, gelben Zitrusfürchten, würzige Anklänge; am Gaumen trocken mir reifer, durchgehender, angenehmer Säure, mittelgewichtig+, Frucht und Säure wiegen sich auf, der Wein hat durchaus Druck, das ist bei einem Viognier nicht ungewöhnlich aber die Säure und die Mineralität balancieren ihn, feine Textur, vielschichtig, gute Länge; sehr angenehmer Rückbeschmack. Gabriel-Glas. Dekantieren ist nicht nötig. Ein Viognier der besseren Sorte, den man durchaus als Alternative nehmen kann, wenn man auf etwas Anderes Lust hat als Riesling. Pass hervorragend zu gebratenen Garnelen und anderen Krustentieren, auch zu Fisch vom Grill. Da sehe ich, am Etikett steht, geht auch zu Sushi – ja – auch das kann ich mir gut vorstellen."


Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Jancis Robinson: 17,0 JR
Land: Frankreich
Rebsorte(n): Viognier
Region: Languedoc
Inhalt: 0,75 l
Reben: 100 % Viognier auf kalkhaltigen Lehm-/Tonboden
Im Weinberg: Lese in der Nacht um die Frische zu bewahren
Im Weinkeller: Vorsichtiges Pressen mit sorgfältiger Selektion des Saftes; Klärung des Mostes bei niedrigen Temperaturen; Gärung bei 16-17°C und Ausbau in Edelstahl
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 1.94000000
Säure g/l: 3.80000000
Notizen des Weinguts: « Solas » is the Irish for ‘light’ and in Old French means ‘joy’, ‘pleasure’, ‘enjoyment’. Laurent and Neasa Miquel have created these unique wines from favourite grape varieties. The style reflects the purity, balance and light handed approach that characterizes Laurents’ approach to winemaking.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Laurent Miquel, Hameau Cazal Viel, 34460 Cessenon sur Orb, France.

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