Notizen des Weinguts: A desire born of a discussion over a fine bottle, an idea developed by the passion of the last two generations. A red wine made exclusively from Meunier blended with Chardonnay from our three mains regions. The result is a Rosé with a deep color, light bubbles and powerful yet airy fruitiness, revealing aromas of red cherries and redcurrants mixed with cardamom and eucalyptus.
Rosé d'Assemblage aus 86 % Chardonnay und 14 % Rotwein aus Pinot Meunier; Meunier aus dem Terroir Monthelon, genau aus der Einzellage Malfois, die 1961 gepflanzt wurde, Chardonnay aus Cramant, Bisseuil und Monthelon; das Durchschnittsalter der Reben beträgt 55 Jahre; 100 % aus dem Jahrgang 2020; Degorgiert im Oktober 2023; Dosage Extra Brut 1,75 g/l; nur 1365 Flaschen produziert;
Meunier from the Monthelon terroir, single plot on sand and clay
Lieu-dit : Malfois planted in 1961
Chardonnay from the area of Cramant, Bisseuil and Monthelon
Average age of wines : 55 years
Reben:
86 % Chardonnay, 14 % Meunier
Im Weinkeller:
Red wine from exclusively Meunier in stainless steel tanks
Pigeage over 6 days, followed by pumping-over over 7 days
Chardonnay in temperature-controlled stainless steel tanks
Parcel-by-parcel vinification
Partial malolactic fermentation
% vol Alk:
12,5
Dosage g/l:
1,75
Notizen des Weinguts:
A desire born of a discussion over a fine bottle, an idea developed by the passion of the
last two generations. A red wine made exclusively from Meunier blended with
Chardonnay from our three mains regions. The result is a Rosé with a deep color, light
bubbles and powerful yet airy fruitiness, revealing aromas of red cherries and
redcurrants mixed with cardamom and eucalyptus.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Champagne Lancelot-Pienne, 1 place Pierre Riviere, F-51530 Cramant
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