- 94 Punkte JAMES SUCKLING: „A ripe chardonnay that has serious concentration, but remains cool and straight, the buttery note already beautifully integrated and the lemon-zest freshness driving the very long, chalky finish. From organically grown grapes with Fair’n Green certification. Drink or hold. Screw cap.“
Weinbeschreibung
Der Chardonnay Barrique wurde im kleinen französischen Holzfass ausgebaut. In der Nase dominieren gelber Apfel, Ananas und Toffee. Das neue Holz gibt dem Wein zusätzlich eine schöne Röstnote und Aromen von frischer Vanilleschote. Am Gaumen milde Säure und feine Würze, im Abgang leichte Salzigkeit.
Weinausbau
Barrique - 70 % Erstbelegung
Details & Analyse
Alkohol: 13,0 % Vol
Restzucker: 1,1g/l
Säure: 5,1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss
Merkmale
Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre
Essensbegleitung: Terrine, Geflügel, helles Fleisch
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des
Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Weingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim am Main
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