Kellerei Cantina Terlan Terlaner Nova Domus 2017

Artikelnummer: 8003

Kategorie: Kellerei Terlan


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0,75 l


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Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Land: Italien
Rebsorte(n): Chardonnay Sauvignon Blanc Weissburgunder/Pinot Blanc
Region: Südtirol/Alto Adige
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14,5
Restzucker g/l: 0.90000000
Säure g/l: 5.90000000
Notizen des Weinguts: "Majestätisch ragt die 1206 erstmals urkundlich erwähnte Burgruine über dem Dorfeingang von Terlan. Ebenso kräftig und komplex präsentiert sich unsere edle Cuvèe aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Dieser klassische Terlaner bringt alle Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zum Vorschein und zeigt sich als kraftvoller, facettenreicher, mineralischer Wein, der sein Potential erst nach vielen Jahren Flaschenreife voll entfalten kann." Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay) und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass; Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung. Höhenmeter: 250 - 900 m Neigung: 5 - 70 % Ausrichtung: Süd - Südwest DOC Bezeichnung: Südtirol Terlaner Sorte: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc Geschichte der Rebsorte: erster Jahrgang 1990 Jahr: 2016 Gesamtproduktion: 20.000 Ertrag: 42 hl/ha Qualitätslinie: Die Selektionen
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Cantina Terlano, Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan (BZ)

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