Kellerei Cantina Terlan Sauvignon Blanc Winkl 2019

Artikelnummer: 8451

92 J. Suckling; 91 Vinous, E. Guido

Kategorie: Preiswerte Weine


17,45 €
23,26 € pro 1 l

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0,75 l


- 92 Punkte JAMES SUCKLING: "Subtle, refined sauvignon with mineral, fennel and lemon character. Medium-to full-bodied with lemon, lime and peach flavors. Drink now."

- 91 Punkte VINOUS, Eric Guido: "The 2019 Sauvignon Winkl shows all of the stony, grassy and lemony notes that you’d hope for, along with wild flowers and the slightest hint of diesel. It coasts across the palate with silky textures, contrasted by brisk acids and minerals, as flavors of ripe apple soothe the senses, yet there’s an herbal savoriness as well, which tempts the imagination. The finish is long and full of tension, yet also mouthwatering, tapering off to citrus-tinged inner florals and subtle spice."


Vinous: 91 VS
James Suckling: 92 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Land: Italien
Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Südtirol/Alto Adige
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Dekantieren nicht nötig; etwas größeres Weißweinglas, z. B. Zalto Universal; bei ca. 13 °C; passt sehr gut zur feinen Küche, etwa zu gebratenen Garnelen oder einem Seetwolf, auch zu Gemüse
% vol Alk: 13,5
Restzucker g/l: 1.50000000
Säure g/l: 6.50000000
Notizen des Weinguts: "Der Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet vor allem rund um die ältesten Gutshöfe schon sehr lange erfolgreich angebaut." Rudi Kofler Beschreibung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%). Assemblage einen Monat vor der Flaschenfüllung. Produktionszone Staat: Südtirol Terlaner DOC Herkunftsgebiet: Südtirol Höhenmeter: 250 - 900 m Neigung: 5 - 70 % Ausrichtung: Süd - Südwest
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan (BZ)

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