Kellerei Cantina Terlan Sauvignon Blanc Quarz 2018

Artikelnummer: 8453

94+ R. Parkers Wine Advocate, M. Larner; 96 Falstaff, O. Kiem; 94 J. Suckling

Kategorie: Kellerei Terlan


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0,75 l


- 94+ Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Monica Larner: "The 2018 Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz hits it out of the ballpark. If you love Sauvignon Blanc, you will love the varietal purity and freshness of this A-list expression. This wine opens to honey, passion fruit, sweet almond, green papaya and garden greens. You get the intensity of Sauvignon Blanc without those pungent notes. And, you get the fleshiness and creaminess of the grape, only when made in the the most expert hands."

- 96 Punkte FALSTAFF, Othmar Kiem: "Brillantes Strohgelb mit grünen Tönen. Sehr offen und intensiv in der Nase, zunächst etwas rauchig-mineralisch, dann klare Noten nach Grapefruit, Stachelbeere und Holunderblüte, etwas Melisse im Hintergrund. Breitet sich am Gaumen wunderbar aus, saftig und tiefgründig, nach Grapefruit und dunklen Johannisbeeren, sehr langer Nachhall."

 - 94 Punkte JAMES SUCKLING: "Lots of grapefruit and peaches on the nose. The palate is full and tight with very lively acidity with bitter and burnt-lemon character at the finish. Stylish and flavorful. Drink now."


Falstaff: 96 FAL
James Suckling: 94 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Parker Wine Advocate: 94 RPWA
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Südtirol/Alto Adige
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14,0
Restzucker g/l: 2.70000000
Säure g/l: 6.70000000
Notizen des Weinguts: "Filigran wie die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans zeigt sich unsere Sauvignonselektion, die einen wahrlich bezeichnenden Namen erhalten hat. Kennzeichnend für den Quarz sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weißwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben." Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung. Produktionszone Staat: Südtirol Terlaner DOC Herkunftsgebiet: Südtirol Höhenmeter: 250 - 900 m Neigung: 5 - 70 % Ausrichtung: Süd - Südwest Lagerung Lagerungstipps: kühle Lagerung bei konstanter Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit, guter Belüftung und mit möglichst wenig Lichteinfluss Kellertemperatur: 10 - 15 °C Empfohlene Trinkreife: 6 Jahre Serviertemperatur: 12 - 14 °C
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan (BZ)

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