Kellerei Cantina Terlan Sauvignon Blanc Quarz 2017

Artikelnummer: 6847

93 R. Parkers Wine Advocate, M. Larner

Kategorie: Kellerei Terlan


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0,75 l


- 93 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Monica Larner: "The 2017 Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz is a wine that travels at two speeds. It is firm and compact on the one hand, but generous and large on the other. Those contrasting themes come from the youthful tension the wine emits now but also from the generous and texturally rich fiber that is associated with this warm and dry vintage. The Sauvignon Blanc grape shines brightly with varietal tones of passion fruit, summer peach and honeysuckle. This is a profoundly elegant expression from Northern Italy. Some 50,000 bottles were made."


Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Land: Italien
Parker Wine Advocate: 93 RPWA
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Südtirol/Alto Adige
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14,0
Restzucker g/l: 2.10000000
Säure g/l: 6.40000000
Notizen des Weinguts: "Filigran wie die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans zeigt sich unsere Sauvignonselektion, die einen wahrlich bezeichnenden Namen erhalten hat. Kennzeichnend für den Quarz sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weißwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben." Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung. Produktionszone Staat: Südtirol Terlaner DOC Herkunftsgebiet: Südtirol Höhenmeter: 250 - 900 m Neigung: 5 - 70 % Ausrichtung: Süd - Südwest Lagerung Lagerungstipps: kühle Lagerung bei konstanter Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit, guter Belüftung und mit möglichst wenig Lichteinfluss Kellertemperatur: 10 - 15 °C Empfohlene Trinkreife: 6 Jahre Serviertemperatur: 12 - 14 °C
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan (BZ)

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