Beschreibung
- 94 Punkte FALSTAFF: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Mineralität, feine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Mango und Grapefruitzesten, sattes Bukett. Mittlere Komplexität, reife Apfelfrucht, angenehme integrierte Säurestruktur, elegant, fruchtige Süße im Abgang, guter Speisenbegleiter."
| Falstaff: | 94 FAL |
| Produkt: | Weisswein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Klassifzierung: | Kamptal DAC Reserve |
| Lage/Bezeichnung: | 1. Lage ÖTW |
| Rebsorte(n): | Grüner Veltliner |
| Land: | Österreich |
| Region: | Kamptal Niederösterreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| % vol Alk: | 13,0 |
| Notizen des Weinguts: | DIE LAGE Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach Südwesten. Der kalkhaltige Boden ist aus Löss entstanden und von der Konsistenz lehmig-sandiger Schluff, lokal mit eingelagerten Kies- und Grusschnüren. Unter dem Löss liegt Zöbing-Formation mit Schluff- und Sandsteinen. AUSBAU Anfang/Mitte September geerntet. Ganztraubenpressung, Verga¨rung ohne Temperaturkontrolle und ausschließlich mit Naturhefe. Sowohl im Edelstahl- tank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Bis Mitte Mai auf der Feinhefe. Flaschenfu¨llung Ende Juli, Verkauf ab September 2020. |
| Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
| Hersteller: | Weingut Hirsch Gmbh, Haupstraße 76, A-3493 Kammern |
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