Hirsch Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1. Lage 2015

92 Falstaff
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0,75 l
Beschreibung

- 92 Punkte FALSTAFF: "Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Intensiver Duft nach reifer Ananas und Mango, etwas Blütenhonig, frische Orangenzesten. Saftig, elegante Textur, gelbe Fruchtnuancen, balancierte Säure, mineralischer Nachhall, gutes Potenzial."

 

Jahrgang: 2015
Falstaff: 92 FAL
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Klassifzierung: Kamptal DAC Reserve
Lage/Bezeichnung: 1. Lage ÖTW
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Land: Österreich
Region: Kamptal Niederösterreich
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,0
Notizen des Weinguts: DIE LAGE O¨stlich an den Heiligenstein anschließend, ausgepra¨gte Su¨d-Exposition, durchschnittliche Hangneigung etwa 1 %. Im unteren Teil liegt stark kalkiger Tschernosem aus Lo¨ss mit etwas Kristallinschutt u¨ber Kies, im oberen Teil stehen Gneis und Linsen von Amphibolit an, lokal sind Reste von Lo¨ss erhalten. Der Boden ist dort eine kalkhaltige Lockersediment-Braunerde mit mehr oder weniger Grobanteil. Wo der Fels zutage tritt, bildet sich Felsbraunerde, die u¨ber dem Gneis kalkfrei ist, im Bereich der Amphibolite jedoch auch kalkig sein kann. AUSBAU Anfang/Mitte September geerntet. Ganztraubenpressung, Verga¨rung ohne Temperaturkontrolle und ausschließlich mit Naturhefe. Sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Bis Mitte Mai auf der Feinhefe. Flaschenfu¨llung Ende Juli, Verkauf ab September 2020.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Hirsch Gmbh, Haupstraße 76, A-3493 Kammern
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