Hirsch Grüner Veltliner Kammern 2022 Ortswein

- Notizen des Weinguts: „Die Löss- und Lehmböden am Rande des alten Weinortes Kammern zählen zum spannendsten Terroir im gesamten Kamptal. Sie prägen diesen aromatischen, würzigen und geschmeidigen Wein. Großartiger Speisenbegleiter!“
- VINARIA Peter Schleimer: „Ziemlich würzig im Duft, Aromen nach Fenchel und grünen Pfefferoni, leicht röstige Anklänge, dezent cremig, ausgewogen; angenehm saftiger Beginn mit Kernobsthauch, wird dann ziemlich straff und strukturiert, nach hinten Grapefruits, recht griffig und fest im Abgang.“
- 92 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, etwas nach Golden-Delicious-Apfel, zart nach Melisse, Quitte, mineralischer Touch. Straff, balancierte Säurestruktur, mineralisch, Apfelfrucht im Abgang, engmaschiger Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.“

Bewertungen für Jahrgang 2021:
- 91 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von frischer Birne, mit gelbem Apfel unterlegt, mineralischer Touch. Straff, elegant, weißes Kernobst, feines Säurespiel, salziger Touch, zitroniger Nachhall.“

- 93 Punkte JAMES SUCKLING: „Complex nose with aromas ranging from white pepper to orange zest with plenty of apple and pear in the middle. Stunning balance of vibrant fruit and bracing acidity on the medium-bodied palate. Super clean finish with some minerality. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.“

- VINARIA: „Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Grüner Veltliner Kammern, Weingut Hirsch, Kammern.
Traditionsweingut und Kamptaler Toperzeuger, Pionierbetrieb beim Schraubverschluss, Gründungsmitglied der biodynamischen Respekt-Gruppe… der vinophile Leistungskatalog des Weinguts Hirsch ist prall gefüllt. Mit 2021 ist ein herausragender Jahrgang gelungen, in Sachen Preis-Leistung ragen die Ortsweine besonders heraus, wobei der Veltliner Kammern mit besonderer Pikanz und Präzision punktet.
Weingut Hirsch, Kammern
2021 Grüner Veltliner Kammern / KA / 12,5%
Kühle Kräuterwürze, frisches Ciabatta, reifer, mürber Apfel, eine Prise schwarze Pfefferwürze, fast samtige Art, reif, auch grüner Pfeffer; elegante Fruchtattacke beim Entree, frisch und energiegeladen, viel Zitrus - Grapefruit und Limette -, knackig und pikant, viel Biss, pointiert, feine, mittlere Länge, sehr anregend.“