Zweigelt von Lehm und Lössböden, 25 Jahre alte Reben; selektive Handlese am 28. September, nur die besten Trauben wurden gerebelt und 30 Tage auf der Maische vergoren, anschließend reifte dieser kräftige Zweigelt in französischen Seguin Moreau Bourgogne Barriquefässern bis zur Abfüllung im März 2023; 14,0 % vol;
Notizen des Winzers: „Rotwein braucht viel Leidenschaft und kompromissloses Streben nach Qualität, einen Zweigelt mit Kamptaler Finesse in den Reihen der besten Zweigelt Österreichs zu positionieren, feuert uns an. Dichtes Dunkelrot, üppige Weichselfrucht, auch Brombeere und saftige Zwetschke, sehr einladend, Schokolade und Tiefe am Gaumen, wird ab 2024 zeigen was er kann. Speiseempfehlung: Roastbeef, geschmorte Lammkeule, Rindsbraten, würzige Gratins, Rehrücken, Fasan im Speckmantel, ...“
- JoS: „Hannes Reithmaier hat eine gute Hand für Rotweine, das wird schon bei diesem attraktiven Zweigelt Reserve sehr deutlich. Er ist stoffig, fruchtig, wirkt ausgereift und zeigt attraktive Aromen von schwarzen und roten Kirschen, Beeren, Nougat und Espresso, er ist balanciert und stimmig, ein toller Wein! Gabriel-Glas; mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss dekantieren; bei 16-18 °C aber auch leicht gekühlt schmeckt er sehr gut; passt gut zu einem Kalbsrückensteak mit Kartoffelpürree, auch zu einem Schweinkotelett u. v. m.“
Produkt: | Rotwein |
Inhalt: | 0,75 l |
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Österreich |
Region: | KamptalNiederösterreich |
Rebsorte(n): | Zweigelt |
Inhalt: | 0,75 l |
Empfehlungen: | Gabriel-Glas; mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss dekantieren; bei 16-18 °C aber auch leicht gekühlt schmeckt er ganz gut; passt gut zu einem Kalbsrückensteak mit Kartoffelpürree, auch zu einem Schweinkotelett u. v. m. |
% vol Alk: | 13,5 |
Notizen des Weinguts: | Boden: Geobelsburger Redling, Lehm-Lössboden Vinifikation: selektive Handlese am 17. Oktober, nur die besten Trauben wurden gerebelt und bei 25 bis 30° ca. 20 Tage auf der Maische vergoren, danach erfolgte der biologische Säureabbau und die Lagerung für gut ein Jahr im kleinen gebrauchten Eichenfass. Abfüllung Jänner 2017 Verkostung: Jede Menge Weichsel und Zwetscke, kernig saftige Textur, am Gaumen dunkle Schoko, feinherb, sehr sortentypisch und animierend, toller Jahrgang! |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Weingut Hannes Reithmaier, Weinstraße 67, A-3550 Gobelsburg, +43 2734 4350, weingut@reithmaier.at, www.reithmaier.at |
Jugendschutz: | Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren! |
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