Beschreibung
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Produkt: | Rotwein |
Inhalt: | 0,75 l |
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Österreich |
Region: | KamptalNiederösterreich |
Rebsorte(n): | Pinot NoirSt. LaurentZweigelt |
Inhalt: | 0,75 l |
Im Weinberg: | Boden: Lehm, Löss, Kiese Alter der Reben: 15 bis 20 Jahre Ertrag: 35 hl/ha |
% vol Alk: | 13,5 |
Säure g/l: | 5.00000000 |
Notizen des Weinguts: | VINIFIKATION: die Trauben für diesen Cuveé aus 60% Pinot Noir, 20% St. Laurent und 20% Merlot wurden gemeinsam am 14. Oktober geerntet, gerebelt und für 4 Wochen auf der Maische belassen, danach wurde der junge Wein für 15 Monate in Seguin Moreau Bourgogne Fässer gelagert, Abfüllung im März 2022 KOSTNOTIZEN: super Fülle und Tiefe, viel Frucht, Kirsche, Schwarzbeeren, Kakao und zarte Lakritz Noten, schwarze Oliven, Granatapfel und elegante Röstnoten im Abgang, Pinot Noir dominierter Cuveé der besonderen Art SPEISEEMPFEHLUNG: Wildschweinburger, rosa Hirschsteak mit Pilzen, dunkles Geflügel, Bitterschokolade, würziger Bergkäse, … Serviertemperatur: 16-18 °C |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Weingut Hannes Reithmaier, Weinstraße 67, A-3550 Gobelsburg |
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