Gut Hermannsberg Riesling Hermannsberg Grosses Gewächs 2018

95 J. Suckling; 17,5 WeinWisser
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0,75 l
Beschreibung

- 95 Punkte JAMES SUCKLING: "Apple, pear, lime and lemon aromas with hints of granite. Gunmetal, too. Medium-to full-bodied with a tight palate and firm, layered fruit and acidity. A little reserved on the palate now. Better to drink after 2022."

- 17,5 Punkte WEINWISSER: "Wieder ganz anderes Bouquet: Kühler, reduzierter und ätherischer als der Steinberg. Betont die erdig-mineralische Komponente. Kühl und mineralisch geht es auch am Gaumen weiter, sehr karg und trocken, ein Wein für Riesling-Puristen."

James Suckling: 95 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Weinwisser: 17,5 WW
Klassifzierung: Grosses Gewächs
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Nahe
Lage/Bezeichnung: Hermannsberg
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 12,5
Notizen des Weinguts: Unsere Monopollage vereint Kraft mit Eleganz. Aus dem Hermannsberg gehen Weine mit großer Tiefe hervor, die oft puristisch wirken. Dieser Weißwein zeigt an der Nase florale Aromen, gepaart mit Pfirsich und Zitrusnoten. Trotz des tiefweißen Fruchtcharakters, ist es die Kraft und die minzige Frische, die den superlangen Abgang ausmachen. Obwohl dieses Meisterwerk aus unserer Monopollage Hermannsberg über genügend Tannine und Säure verfügt, um ihm eine sehr lange Lebensdauer zu verleihen, liegt diese Struktur fast vollständig unter der Grenze der direkten Wahrnehmung, sodass der Gesamteindruck eine nahtlose Harmonie darstellt. Dieser GG ist bereits für einen unserer größten Trockenweine im Alter von nur zwei Jahren geöffnet und kann vor dem Servieren dekantiert oder großzügig belüftet werden. Keine 200 Meter von der Kupfergrube entfernt, doch seine Böden und deren Charaktereigenschaften könnten nicht unterschiedlicher sein: Tonschiefer im Untergrund, überweht von Löß. Melaphyr wurde vor über 100 Jahren während des Bergbaus in den Weinberg eingebracht. Sehr zurückhaltend reagiert er auf äußere Einflüsse, ausgewogen, ja fast schon reserviert wirkt er manches Mal. Oft unterschätzt und als kleiner Bruder der Hermannshöhle abgetan, gilt es, ihn aus der Reserve zu locken. Er brilliert nicht mit vordergründigen Reizen, bleibt ganz gelassen. Seiner Stärken bewusst, sieht er seiner Zeit entgegen. Kalbs- oder Geflügelleber mit Salbei und Kartoffelpüree ist ein stimmiger Begleiter. Aber auch Gerichte, die mit viel Kräutern gekocht werden und eine kräftige Würze aufweisen, passen sehr gut, wie z.B. gegrillte Dorade mit mediterranem Gemüse.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH Ehemalige Weinbaudomäne 55585 Niederhausen-Nahe
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