Gunderloch Riesling Niersteiner Hipping Grosses Gewächs 2021 Magnum 1,5 l

- „Hervorragend“ WEIN-PLUS: „Tiefer und komplexer, noch verschlossen und sehr reduktiv wirkender, zart rauchiger und deutlich vegetabiler, herber Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, vor allem an Petersilie erinnernden Kräutern, Safran, Eiweiß, Rauch und intensiver Mineralik. Feinsaftige, sehr feste, ganz trockene, eher helle Frucht, kühl und geschliffen, lebendige, sehr feine Säure, zarter Griff, frische kräuterig-pflanzliche Nuancen, nachhaltig, intensiv salzig-mineralisch, gute Tiefe, sehr eleganter Stil, durchgezeichnet, trotz seiner Jugend schon heute animierend, hat Spannung, ein Hauch dunkler Beeren im Hintergrund, sehr guter, straffer, feinsaftiger und sehr mineralischer, wieder auch kühler Abgang mit Zug und an Wasabi erinnernden Tönen. Muss unbedingt reifen. Trinkempfehlung: 2025-2034+.“

- 93 Punkte JAMES SUCKLING: „Very youthful with pronounced grapefruit peel (zest and pith) character plus lemon balm. Properly ripe and really silky, yet very cool and tightly focused, this has been built for the long term. Firm core of fine tannins and a ton of wet stone minerality. From organically grown grapes. Vegan. Drinkable now, but best from 2024. Screw cap.“

- 17,5 Punkte JANCIS ROBINSON: „Serious smoke and spice aromas are underscored with shy, early-summer orchard fruit. Citrus zest and refreshing herbal nuances. The mildest suggestion of lemon emerges on the slender, structured palate, ringing in at a mere 11.5%. Grippy texture enhances rather than inhibits the elegant internal rhythm and stony depths. Long and lithe. 11.5% Drink 2023–2030.“