- 95 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart tabakig unterlegte Nuancen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Kräuter, feiner Nougattouch, würziges Bukett. Saftig, reife Kirschen, elegant und frisch strukturiert, feine Tannine, mineralisch, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial."
- 4* und TIPP VINARIA: "Grazile Beerenfrucht; vornehm rotfruchtig und souverän, mit ätherisch minziger Würze, feinblättrig mit hocheleganten, straffen Tanninen, sensible Cassisaromen in vornehmem Juchtenleder, nobler Tabak, süßwürzige, rote Paprikaschoten und etwas Granatapfelkonfitüre im tiefgründig eindrucksvollen Nachhall."
- 95,5 Punkte A LA CARTE: "intensive, jugendliche Farbe, komplexe Aromatik, Cranberry, Wacholder, fein verwobene Röstaromen, Verbene, Preiselbeere, kräftiger Wein, lebendige, straffe Textur, fruchtig-präziser Abgang, feinkörnig, lang anhaltend, Kornelkirsche im Nachhall"
Ruster Hügelland; leicht lehmige Braunerde auf Kalk- bzw. Granit-Gneis-Urgestein
Reben:
24 - 60 Jahre alte Reben; Blaufränkisch (76%), Merlot (22%), Cabernet Sauvignon (2%)
Im Weinkeller:
jede Sorte getrennt gelesen, spontane Maischegärung in Edelstahl und Holz, Malolaktik in großen Holzfässern, 15 Monate Barrique, 50% neues Holz
% vol Alk:
14
Restzucker g/l:
1.00000000
Säure g/l:
6.00000000
Notizen des Weinguts:
Einzeln gefasste Diamanten werden als Solitaire bezeichnet. Da der Solitaire der Top-Rotwein im Hause und somit unser Juwel ist, trägt er eben diesen Namen. Er wird nur aus den besten Lagen und den besten Trauben gekeltert. Vergoren wird in Tanks aus Edelstahl und Holz. Der biologische Säureabbau erfolgt in großen Eichenfässern und anschließend werden die Weine in Barriques umgezogen. Hier reifen sie ca. 15 Monate.
Solitaire ist eine Cuvée mit Hauptanteil Blaufränkisch. Ergänzt und kompletiert wird der Wein durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot.
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern; in der Nase dunkle Beeren, unterlegt von Vanille und Kokos, Schokolade und feiner Tabakwürze; im Geschmack viel Frucht und Würze; engmaschig und dicht; schöne Extraktsüße, dunkler Nougat im langen Nachhall; Ideal zu Rind, Lamm und Wild.
(Quelle: www.feiler-artinger.at)
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
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