Dr. Crusius Riesling Top of the Rock 2019 trocken

17 Jancis Robinson, M. Schmidt; 93 J. Suckling
18,00 €
24,00 € pro 1 l
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0,75 l
Beschreibung

- 17 Punkte JANCIS ROBINSON, Michael Schmidt: "No points for guessing where this wine comes from. It’s only declared as an estate wine, but its grapes hail from the highest and probably slightly cooler slopes of Erste and Grosse Lagen. Quite concentrated on the nose, but still a little closed, with herbal aromas and citrus fruit leading the fragrance. On the palate the wine could also lay claim to top of the pile with an impressive complexity of mineral, fruity and spicy aromas. The fruit is not too exotic, peach and pear leading candidates, the minerality is tastefully dusty, a sprinkling of clove possibly picked up from wood. Quite full bodied, but not lacking in healthy acidity."

- 93 Punkte JAMES SUCKLING: "The classic combination of power and elegance makes this taste like a good GG, but it is crisper than most of them, making it very food friendly. The fine, white-peach note makes it appealing now, but this will be even better from 2021. A cuvee from Erste Lage and GG sites."

 

 

 

 

 

James Suckling: 93 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Jancis Robinson: 17,0 JR
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Nahe
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Zalto-Universal Glas; vor dem Genuß belüften; bei 12-14 °C; toll zu Fisch vom Grill, Garnelen oder Edelfischen mit kräfitger Sauce
Lage: Traiser Rotenfels (VDP.ERSTE LAGE®), Schlossböckelheimer Felsenberg (VDP.GROSSE LAGE®), Norheimer In Der Kirschheck (VDP.ERSTE LAGE®), Traiser Bastei (VDP.GROSSE LAGE®)
Im Weinberg: Böden: Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (Porphyr), Gehängeschutt des schwarz-grauen Melaphyr-Vulkangesteins, Tholeyer Schiefer mit Sandsteineinlagerungen des Oberrotliegenden und Rhyolith-Vulkangesteinanteilen Ernte: Hochselektive Handlese, 3-5 Durchgänge
Im Weinkeller: Kontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl und altem Eichenholz
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 5.80000000
Säure g/l: 7.80000000
Notizen des Weinguts: Unser trockener Riesling TOP OF THE ROCK ist das Resultat äußerst sorgfältiger Selektionsarbeit in Weinberg und Keller. Wir haben hier alle Möglichkeiten ausgeschöpft, die Frische und Eleganz der Rieslingtrauben aus drei von Quarzporphyrfelsen dominierten Spitzenlagen mit ihrer äußerst delikaten Aromatik herauszuarbeiten. Schonendste Traubenverarbeitung, kühle Gärführung und minimale Bewegungen im Keller sowie intensive Verkostungen sind nur Eckpunkte der aufwendigen Cuvéebereitung. Das einladende und komplexe Bouquet zeigt Pfirsichnoten, Melone, Zitrus und präsentiert sich elegant und gehaltvoll. Die zarte Säure bei dezenter Frische und der extrem lange Nachhall machen TOP OF THE ROCK zu einem köstlichen Glas Wein zum Genießen oder zum perfekten Begleiter Ihrer Lieblingsspeise!
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Dr. Crusius, Hauptstr. 2, D-55595 Traisen
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