Dr. Crusius Riesling Bastei Grosses Gewächs 2021

98 J. Suckling, 4* VINARIA
45,00 €
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0,75 l
Beschreibung

- 98 Punkte JAMES SUCKLING: „An entire world of spices and dried herbs! In fact, it feels as if you can taste the wild herbs drying in a warm summer wind. Then you swirl the glass again and there’s jasmine. Enormously concentrated, but totally focused and extremely precise. A radically mineral dry riesling, but the ripe-mango character that counterbalances the wine’s crystalline side makes it very hard to resist. Drink or hold.“

- 4* VINARIA 6/22, Verkostung VDP GG: „Reif, ätherisch, phenolisch, dichte Frucht, ausgereift, traubige Akzente, auch Steinobst, Mirabellen, etwas Birnen; schmalzig, sehr gute Substanz, knackig, erfrischend, schöner Biss, saftig, Steinobst und Ananas, Zitrus, mittellang.“

Vinaria: 4* "Ausgezeichnet" VA
James Suckling: 98 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Klassifzierung: Grosses Gewächs
Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Nahe
Lage/Bezeichnung: Bastei
Inhalt: 0,75 l
Im Weinberg: "Wie in einem Parabolspiegel liegt die VDP.GROSSE LAGE® BASTEI am Fuße des atemberaubend steilen und felsigen Rotenfelsmassivs direkt oberhalb der Nahe. Die weißen Felsen gemeinsam mit der Wasseroberfläche der Nahe reflektieren das Sonnenlicht in den langgestreckten Weinberg, so dass die Lichtintensität in der nach Süden ausgerichteten GL BASTEI extrem hoch ist und sich im Sommer hier die Wärme sammeln kann. Gleichzeitig dient das Felsmassiv als Schutz vor Wind und schlechtem Wetter. Gerade einmal 1,5 Hektar ist der Weinberg groß und liegt in 120 bis 140 Metern Seehöhe. Mit einer Hangneigung von 40 Prozent sind die Rebhänge steil. Die Böden sind mit einem Anteil von 60 Prozent extrem steinig und bestehen aus Porphyr sowie einer Beimischung steinig-grusigen Lehms." (Quelle: VDP.WEINBERG.ONLINE)
% vol Alk: 13,5
Restzucker g/l: 5.40000000
Säure g/l: 7.40000000
Notizen des Weinguts: Die Traiser Bastei ist die spektakulärste und flächenmäßig kleinste VDP.GROSSE LAGE® an der Nahe. Die fast 50 Jahre alten Rieslingreben wachsen auf Rhyolithgestein (roter Porphyr) in einem außergewöhnlichen Klima. Die mit 200 m höchste Steilwand nördlich der Alpen bietet Schutz vor Wind und fängt die Wärme der Sonne förmlich ein, um diese nachts an die Reben wieder abzugeben. Das BASTEI GG fasziniert mit dem Duft exotischer Früchte, der einzigartig kräuterwürzigen Mineralik und dem sanften, schier endlosen Nachhall. Unser Senior Hans Crusius genoss den König unserer GGs nie in kulinarischer Begleitung – dazu war es ihm zu eigenständig und rar. Jedoch können wir sagen, dass ein Rinderfilet vom Jungbullen einen perfekten Begleiter für das BASTEI GG abgibt. Vergärung und Reifung im alten Eichenholz
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Dr. Crusius, Hauptstr. 2, D-55595 Traisen
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