Doyard Champagne Clos de l'Abbaye Premier Cru 2013 Blanc de Blancs Extra Brut

Artikelnummer: 6366

Hervorragender Einzellagen-Champagner, nur 1556 Flaschen produziert! 94 Vinous, A. Galloni; 96+ R. Parkers Wine Advocate, W. Kelley

Kategorie: Doyard


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- PETER LIEM über Clos de l’Abbaye allgemein: In 2008, Doyard made a wine exclusively from a half-hectare of vines located in a walled parcel behind the estate in Vertus, called the Clos de l'Abbaye. Most of the vines here were planted in 1956, and today the parcel is worked biodynamically and plowed by horse rather than tractor. This is an early-ripening vineyard, which Doyard says is never affected by rot, and it produces grapes of exceptional maturity and character. The wine is vinified entirely in barrel, and while it's vintage-dated, Doyard plans to make this every year, in order to show the personality of the site over time.”


- 94 Punkte VINOUS, Antonio Galloni (12/2019): "Doyard's 2013 Extra Brut Blanc de Blancs Clos de l'Abbaye 1er Cru is a gorgeous, expressive Champagne that captures all the pedigree of this great vintage. Ample and creamy on the palate, with tremendous resonance, the 2013 has so much to offer. All the best qualities of Doyard house style come through loud and clear. The 2013 was vinified in neutral French oak barrels and spent 48 months on the lees. Disgorged: November 2018."

- 96+ Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, William Kelley: "Disgorged in March 2019 with two grams per liter dosage, the 2013 Extra-Brut Premier Cru Clos de l'Abbaye is brilliant, mingling notes of citrus oil, peach and pear with hints of wheat toast and walnuts in an incipiently complex bouquet. Full-bodied, deep and multidimensional, the vintage's racy acid spine is cloaked in a textural, enveloping core of fruit, concluding with a long and resonant finish. This derives from a walled 40-are plot of 60-year-old cordon-pruned vines just behind the winery in Vertus; only the first press juice is used. This is a strikingly good Champagne."



Die Chardonnay-Trauben für diesen Champagner kommen aus einer 0,5 Hektar kleinen Parzelle, die 1956 bestockt wurde. Der kalkhaltige Boden und die isolierte Lage bedingen eine frühe Reife der Trauben. Bloß 35 bis 40 Hektoliter werden pro Hektar gelesen und nur die erste Pressung wird im Holz ausgebaut und für diesen Champagner verwendet – ohne Chaptalisation und ohne malolaktische Gärung. 

 


Jahrgang: 2013
Vinous: 94 VS
Inhalt: 0,75 l
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Rebsorte(n): Chardonnay
Parker Wine Advocate: 96 RPWA
Region: Champagne
Land: Frankreich
Klassifzierung: Premier Cru
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 2,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Doyard, 39, avenue du general Leclerc, F-51130 Vertus

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