Domaine de Chevalier rouge 2012

Artikelnummer: 6153

94 Wine Enthusiast; 93 Vinous; 94 J. Suckling

Kategorie: Olivier Bernard


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- Robert Parkers WINE ADVOCATE: "Very floral and elegant with raspberry and blackcurrant fruit mixed with toasty oak/vanillin, followed by a medium to full-bodied, stylish, polished wine that is the quintessentially refined style of Pessac-Léognan. Nevertheless, the complexity and nuance has yet to fully emerge. This medium to full-bodied Domaine de Chevalier is poised for a bright future. It is tight and backward now, as well as restrained aromatically, but everything is there for the future. Forget it for 5-7 years and drink it over the following 30 years."

- 94 Punkte und "Cellar Selection" WINE ENTHUSIAST: "This structured wine with big, bold red fruits offers ripe acidity, a dense texture and considerable concentration. It also has the hallmark freshness of the vintage that balances the strong aging potential. Drink from 2022."

- WINESPECTATOR: "This sports lovely, enticing plum sauce, melted black licorice, blackberry pâte de fruit and cherry compote notes, along with fruitcake and graphite accents that fill in the background. The solid structure is fully absorbed into the fruit, and this should cellar well. A solid effort for the vintage. Best from 2017 through 2025. 8,333 cases made."

- 93 Punkte VINOUS Antonio Galloni: "In a vintage in which so many wines are open and forward, Domaine de Chevalier's 2012 Rouge is anything but. As readers know, these wines are capable of aging for decades. The 2012 will certainly need at least a few years in bottle to blossom. With time in the glass, scents of chalk, game, smoke, incense and red cherry jam begin to appear, followed by a hint of white pepper that adds aromatic lift. This is a gorgeous wine from Domaine de Chevalier and proprietor Olivier Bernard, but readers should not be in a hurry. The blend is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot. Stéphane Derenoncourt is the consultant."

- FALSTAFF: "Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand, einladender reifer Fruchtschmelz, dunkle Kirschen, feiner Zwetschkentouch, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, rotbeerig und frisch, elegante Textur, sehr harmonisch, feine Tannine, Kirschen im Abgang, dezenter Schokonachhall, verfügt über Entwicklungspotenzial."

- RENE GABRIEL: "Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Ein Traumbouquet, fein laktisch und somit fast buttrige Konturen, Kirschen, Himbeeren, von der Süsse her einen ganz feinen Touch Grenadine zeigend, Kokosnuancen. Im Gaumen mit seidiger Textur, delikate Tannine, alles ist im Finessenbereich. Vielleicht dann letztendlich doch mehr eine ganz faire Jahrgangsvariante als um jeden Preis aufzufallen. So richtig im Stil der Domaine. Kann noch zulegen."

- 94 Punkte JAMES SUCKLING: "Plenty of sliced apple and lemon character to this fresh wine. Full body, layered fruit and a tangy, almond and fruit aftertaste. Intense finish of stones, chalk and salt. Oyster shell, too. Needs time to come together. Tingling finish. Better in 2018."


Jahrgang: 2012
Wine Enthusiast: 94 WE
Vinous: 93 VS
James Suckling: 94 JS
Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Klassifzierung: Grand Cru Classé de Graves
Land: Frankreich
Appellation: Graves Pessac Leognan
Rebsorte(n): Petit Verdot Cabernet Sauvignon Merlot
Region: Bordeaux
Inhalt: 0,75 l
Reben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
% vol Alk: 13,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Domaine de Chevalier, 102 Chemin de Mignoy, F-33850 Leognan, +33 5 56 64 16 16, www.domainedechevalier.com

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