Domaine Sebastien Dampt Chablis Cote de Lechet 1er Cru 2018

Artikelnummer: 8752

91 Wine Enthusiast, R. Voss; 94 Decanter, T. Atkin; 16,5 J. Robinson

Kategorie: Sebastien Dampt


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0,75 l


- 91 Punkte WINE ENTHUSIAST, Roger Voss: "As befits one of the coolest of the premier cru vineyards, this is a steely, mineral wine. Its texture cuts through the bright fruit showing plenty of aging potential. Drink the wine from 2021."

- 94 Punkte DECANTER, Tim Atkin: "One of three Côte de Léchet bottlings from the Dampts – father Daniel and brother Vincent make very good examples too – this hails from a single 50-year-old parcel that runs from the top to the bottom of the slope. Wonderfully floral and refined, with peach and nectarine fruit, tangy, balancing acidity and no interference from oak. Long and refreshing. The Vaillons 1er Cru also scored 94. Drinking Window 2020 – 2026"

- 16,5 Punkte JANCIS ROBINSON: "Bottled. Slightly honeyed nose – definitely a 2018! But chiselled and attractively challenging on the palate. Still quite chewy."


Decanter: 94 DEC
Wine Enthusiast: 91 WE
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Rebsorte(n): Chardonnay
Region: Burgund Chablis
Jancis Robinson: 16,5 JR
Klassifzierung: Premier Cru
Inhalt: 0,75 l
Reben: 100% Chardonnay
Im Weinberg: 0,7 Hektar, 50 Jahre alt, 5500 Reben pro Hektar
Im Weinkeller: nach der Pressung ruht der Most für 12 Stunden bei 12-15° C in eigens dafür vorgesehenen Tanks; Fermentation über 3 Wochen bei 20° C in Edelstahltanks; 100% Malolaktiosche Gärung
% vol Alk: 12,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Domaine Sebastien Dampt, 23 C, rue du chateau, F-89800 Milly-Chablis; Tel: +33 386424723

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