Pouillon Champagne Brut Rose Premier Cru NV

91 Winespectator; 3* Eichelmann; Gault Millau: "Une belle réussite !"; *(*) Peter Liem
43,50 €
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0,75 l
Beschreibung

- Tipp JoS: “Fabrice hat seinen Rose in den letzten Jahren so verfeinert, dass er jetzt für mich zu den allerbesten Rose Champagnern zählt! Tolle Frucht, Finesse, Mineralität, hat Kraft und Feinheit, wunderbar zu trinken, auch zum Essen wunderbar.”

- 92 Punkte WINESPECTATOR (12/2020): " Expressive aromas and flavors of Maraschino cherry, violet, spiced orange and chopped almond ride the fine, silky mousse in this vinous version. Backed by a well-knit spine of acidity, it's fresh and balanced, with a lingering finish. Distinctive. Disgorged spring 2019. Drink now through 2025."
-  GERHARD EICHELMANN: "Der Rosé Brut Premier Cru ist ein reinsortiger Pinot Noir de Maceration, die Trauben stammen aus Mareuil-sur-Aÿ, die Dosage beträgt 7 Gramm. Er ist fruchtbetont im Bouquet, zeigt Erdbeeren, Kirschen, gute Konzentration, ist fruchtbetont auch im Mund, kraftvoll, klar und lang, ein Aperitifchampagner, der auch zu Vorspeisen passt."
- GAULT MILLAU Frankreich: "Ce rosé est un pur pinot noir, obtenu par macération. On aime la fraîcheur et les belles sensations fruitées que l'on retrouve dans un nez bien expressif sur des notes de cerise et de brioche, mais aussi en bouche où le train de bulles est fin et la fraîcheur délicieuse. Une belle réussite !"
- *(*) PETER LIEM: "This is a saignée rosé made entirely of pinot noir from Mareuil-sur-Aÿ, with 20 percent of the blend being reserve rosé from 2010, aged in barrel. It’s an intense, pungent wine, clearly showing the characteristics of maceration, from the deep color to the bold flavors of cherry and strawberry and the dark, almost bitter notes of fruit skins. It’s juicy and succulent, balancing its dense aromas with fresh acidity, and it demonstrates an excellent sense of balance and poise, feeling vinous and assertive without being overly large or weighty. Treat it like a light red wine, and serve it alongside something gamy and savory. Last tasted: 9/14."

Winespectator: 91 WS
Inhalt: 0,75 l
Produkt: Roséwein Champagner, Sekt & Co
Region: Champagne
Land: Frankreich
Rebsorte(n): Pinot Noir
Inhalt: 0,75 l
Reben: 100 % Pinot Noir aus Premier Cru Lagen in Mareuil sur Aÿ
Im Weinkeller: ein Rosé Maceration; Ausbau in Edelstahl und Emaille; 20 % Reserveweine, die in Eichenfässern ausgebaut werden
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 7
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne R. Pouillon & fils, 17 rue d’Ay, F-51160 Mareuil-sur-Ay
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