Dönnhoff Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs 2016

Artikelnummer: 5410

Höchstnote 20/20 Max Gerstl; 5* Vinaria; TIpp Wein.Pur; 19 Weinwisser; 97 J. Suckling; 94 Gault & Millau; 94 Vinous

Kategorie: Doennhoff


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- Höchstnote 20/20 Punkte Max Gerstl: "Wenn ich diese Weine der Reihe nach bei Dönnhoff probiere, meine ich, ich könnte sie wohl auch blind erkennen. Ich kenne keinen anderen Wein, der so erhaben duftet wie diese Hermannshöhle, der Duft kommt gewaltig aus der Tiefe, es ist schon fast reine Mineralität und doch ist auch ein Fruchtspiel mit dabei, das sinnlicher nicht sein könnte. Vor allem weisse, aber auch ganz dezent gelbe Frucht, bis hin zu einem Hauch Tropenfrucht, was ist das für eine sensationell komplexe Duftorgie. Am Gaumen begeistert der Wein zuerst einmal mit seiner noblen Struktur, die Säure packt ein wenig mehr zu als jene des Dellchens, bleibt aber ebenfalls cremig weich. Das ist ein Phänomen, ein bombastisches Konzentrat, aber so etwas von sagenhaft fein, der führt ein echtes Spektakel auf, das Aussergewöhnliche ist aber die raffinierte Art, mit der er das tut. Dieser von der Struktur her etwas männlichere Typ zeigt auch Raffinessen ohne Ende. 2025-2060."

- 5* VINARIA: "Kühl und duftig mit mineralischer Würze, toller Ausdruck, grüne Melonen und Birnen, klirrend frische Kräuter, vielschichtig; saftig, kernig, tolle Struktur und Biss, griffig, subtile Power, beachtliche Länge."

"Anwärter für die Region des Jahres ist zweifellos die Nahe, deren Erzeuger sogar noch mehr als in den vergangenen Jahren mit einer hohen Durchschnittsqualität und zahlreichen hervorragenden Weinen beeindruckt haben: An der Spitze stehen Dönnhoff und Schäfer-Fröhlich, aber auch Emrich-Schönleber, Dr. Crusius, Jogann Baptist Schäfer und Kruger-Rumpf haben ganz exzellente Gewächse zu bieten." (VINARIA 6/2017)

- TIPP WEIN.PUR: "Extrem pikant, grüner Pfeffer, Zitronen und Bergamotten. Langer Säurebogen mit grandiosem Zug. Unaufdringlich elegant und attraktiv, eigenständiger Charakter, präzise, bleibt sehr, sehr lang."

- 19 Punkte WEINWISSER: "Ungemein verspieltes und animierendes Bouquet mit schöner, typischer Dönnhoff-Nase mit Tiefe, Komplexität und gleichzeitig was Schwebendes. Glockenklare Aromatik, wie nur Dönnhoff es in dieser Brillanz hinbekommt: weisser Pfirsich, Mirabelle und verführerische Aromen von weissen Blüten. Dahinter tief mineralisch. Am Gaumen dicht und weit gestaffelter Gaumen, sehr pur und abgrundtief in der Struktur, sehr geschliffene, zart-cremige Textur, zupackende, aber feine und reif wirkende Säure. Auch am Gaumen von grosser Klarheit. Endlich wieder eine ganz grosse Hermannshöhle, ewig lang und intensiv."

- 97 Punkte JAMES SUCKLING: "The 2016 Hermannshöhle GG from Dönnhoff is once again one of the top dry rieslings of the vintage in Germany thanks to its stunning combination of concentration and finesse. The super-mineral finish tugs at your lapels trying to pull you with it into the distance. Don't resist! Good for several decades at least."

- 94 Punkte GAULT & MILLAU

- 94 Punkte VINOUS Antonio Galloni: "Predictably, Hermannshöhle is once again intriguingly complex. Gentian, buddleia, thyme, smoky black tea, white peach and lime mingle on the nose, then reconvene on a fleshy, full-bodied yet compactly concentrated and brightly juicy palate. The formidable finish displays greater piquancy, underlying stoniness and sheer grip albeit not quite the same vibrancy as its Dellchen sibling. It will be fascinating to compare these two as they evolve in bottle."


wein.pur: ! W.P
Vinaria: 5* "Topwein des Jahres" VA
Vinous: 94 VS
James Suckling: 97 JS
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75 l
Weinwisser: 19,0 WW
Gault Millau: 94 GM
Klassifzierung: Grosses Gewächs
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Nahe
Lage/Bezeichnung: Hermannshöhle
Inhalt: 0,75 l
Lage: Hermannshöhle: Die Hermannshöhle ist seit über 100 Jahren die am höchsten bewertete Lage der Nahe und damit Richtschnur für die Bewertung aller anderen Weinberge des Gebietes. Namengebend dieser grandiosen Lage ist ein kleiner Bergwerksstollen (?Höhle?) im Mittelteil des Berges. Das Wort Hermann ist von Hermes, dem römischen Schutzgott der Boten und Reisenden, abgeleitet und ist wahrscheinlich ein Hinweis auf eine alte Kultstätte. Die reine Südlage liegt 130-175m über NN. Die Böden sind größtenteils aus schwarzgrauem Schiefer vermischt mit vulkanischen Eruptivgestein, Porphyr und Kalkstein. Hier wachsen grandiose Weine, trockene Grosse Gewächse und edelsüße Prädikate. (Quelle: www.doennhoff.com)
Im Weinberg: "Die nach Süden ausgerichtete VDP.GROSSE LAGE® HERMANNSHÖHLE liegt direkt in einem Nahebogen in optimaler Ausrichtung zur Sonne. Die Rebhänge erstrecken sich zwischen 130 und 175 Metern Seehöhe. Ihre Steigung liegt bei 40 bis steilen 70 Prozent. Der Boden besteht aus schwarzgrauen Schieferverwitterungsböden, ein optimaler Wärmespeicher. Er ist durchmischt mit vulkanischem Eruptivgestein, Kalkstein und Porphyr mit viel Feinerde ? der Gesteinsanteil sehr hoch. In der GL Hermannshöhleist eine hundertprozentige Rieslinglage. Geschichte: Die Einzellage Hermannshöhle ist bereits seit über hundert Jahren die am höchsten bewertete Lage an der Nahe und damit Gradmesser für die Bewertung anderer Lagen. Namensgebend dieser grandiosen Lage ist ein kleiner Bergwerksstollen (?Höhle?) in dem Mittelteil des Berges. Das Wort Hermann ist von Hermes, dem römischen Schutzgott der Boten und reisenden abgeleitet und ist wahrscheinlich ein Hinweis auf eine alte römische Kultstätte." (Quelle: VDP.WEINBERG.ONLINE)
% vol Alk: 13,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Dönnhoff, Bahnhofstraße 11, 55585 Oberhausen an der Nahe

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