100 % Chardonnay aus alten Reben die 1930 gepflanzt wurden aus der Lage „Sous la Velle“, das bedeutet „unterhalb des Dorfes“, am unteren Teil des Hanges im Dorf Meursault, es sind die ältesten Reben des Weinguts und sind beinahe 100 Jahre alt, das ergibt sehr geringe Erträge, kleine, konzentrierte Trauben, die einen sehr typischen Meursault hervorbringen, enormer Struktur, bemerkenswerter Finesse und cremigem, fast buttrigem Körper, sehr intensiv, sehr cremig, rund und auch mineralisch, sehr typisch für die Appellation; Lehm-Kalksteinboden mit einem Unterboden aus feinem Kies, 230 m Seehöhe, südwestliche Ausrichtung; die Reben sind also beinahe 100 Jahre alt und ergeben sehr geringe Erträge und kleine Trauben; biologische Arbeitsweisen im Weinberg, die zertifizierung steht kurz bevor; selektive Handlese und Auslese im Weinberg; Spontangärung mit den Naturhefen, Ausbau für 16-20 Monate in Barriques, kein neues Holz, keine Battonage;
Notizen des Weinguts: „This plot, planted in 1930, is the oldest on the estate. It is located at the bottom of the hillside in the village of Meursault, in the lieu-dit of Sous la Velle, meaning “beneath the village”. These old Chardonnay vines are almost 100-years-old and are planted on clay with a very well-draining subsoil of fine gravel. With low yields, millerandage, and small bunches, this Meursault has real structure, and remarkable finesse and richness. It offers the perfect balance of intensity, fatiness and roundness, making it very characteristic of the appellation.“
- JoS, verkostet im Dezember 2024: „Offen und zugänglich mit nussigen Aromen, ein Hauch Butterscotch und Vanille, aber auf hefige Anklänge, Zitrusfrüchte, Aromenschale, sehr typisch für Meuralut; am Gaumen sehr direkt, sehr kraftvoll und dicht, engmasch und intensiv, cremige Textur, mittlere Säure, fein eingerahmt von gefühlvollem Holzfassausbau, elegante Mineralität, balanciert und stimmig, füllig, komplex, viel Wein, mundfüllend, tolle Energie, langer Abgang. Bite dekantieren und ein Zalto-Burgunder-Glas verwenden. Der Wein ist sehr typisch für Meursault und man kann die Kraft und den Extrakt der alten Reben und die Energie des guten Terroirs sehr gut fühlen. Tolles PLV für einen Meursault! 94 Punkte.“
Produkt: | Weisswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Rebsorte(n): | Chardonnay |
Region: | BurgundCote de Beaune |
Jahrgang: | 2020 |
Land: | Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
% vol Alk: | 13 |
Notizen des Weinguts: | Lieu-dit : « Vieilles Vignes » Varietal : 100 % chardonnay Year of planting : 1930 Terroir : Clay-limestone on fine gravel Altitude : 230 meters Exposure : Southeast Harvesting : Manual with sorting in the vines Duration of ageing : 16 - 20 months Cultivation : Conversion to organic practices began in 2020. This plot, planted in 1930, is the oldest on the estate. It is located at the bottom of the hillside in the village of Meursault, in the lieu-dit of Sous la Velle, meaning “beneath the village”. These old Chardonnay vines are almost 100-years-old and are planted on clay with a very well-draining subsoil of fine gravel. With low yields, millerandage, and small bunches, this Meursault has real structure, and remarkable finesse and richness. It offers the perfect balance of intensity, fatiness and roundness, making it very characteristic of the appellation. |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Domaine Denis Carré, 1, rue du Puits Bouret, F-21190 Meloisey, +33 3 80 26 02 21, contact@domaine-denis-carre.com, www.domaine-denis-carre.com |
Jugendschutz: | Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren! |
Es gibt noch keine Bewertungen.

