Dancing Crow Sauvignon Blanc 2014

Artikelnummer: 3669

90 THE TASTING PANEL MAGAZINE; Oz Clarke: Britain?s most popular wine writer: "Wow. Refreshing, bright juicy Sauvignon Blanc from California."

Kategorie: Dancing Crow


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- 90 Punkte THE TASTING PANEL MAGAZINE: "Silky, smooth and juicy with bright tangy fruit; fresh and balanced..."
- Oz Clarke: Britain?s most popular wine writer: "Wow.  Refreshing, bright juicy Sauvignon Blanc from California.  I?ll drink to that? my friend Tony Cartlidge revitalizing the beautiful Lake County"  
- Olly Smith: Award-winning British wine expert, TV personality, wine journalist: "Searingly, bright, New Wave, USA Sauvignon Blanc.  Electrifying zest and opulent texture."

 

                                           


Jahrgang: 2014
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Land: Kalifornien USA
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Napa Valley
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Weißweinglas, z. b. Zalto; dekantieren nicht nötig; bei ca. 12-14 °C; passt gut zu gegrillten Edelfischen, Krustentieren, auch zu Hühnerbrutsalat o. ä.
Im Weinberg: Der Weinberg, auf dem die Sauvignon Blanc-Reben stehen, liegt im Lake County am nordwestlichen Fuß des Mount Konocti, in der Nähe des Clear Lake. Die Mittagshitze wird durch kühle Winde, die nachmittags dank des Sees und der Lage auf ca. 430m aufkommen, gemildert, ein einzigartiges Mikroklima, das für einen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc sorgt, ohne allzu hohe Alkoholwerte. Der reiche, schwarze Lehmboden (?Diabolo Clay?) reißt im Sommer und beschränkt so das Wurzelwachstum und die Wüchsigkeit der Reben, enthält dabei aber immer noch etwas Wasser. Bereits seit 2001 wird hier nach biologischen Grundsätzen gearbeitet (CCOF zertifiziert).
Im Weinkeller: 5 months stainless steel
% vol Alk: 12,5
Säure g/l: 8.00000000
Notizen des Weinguts: Winemaker?s Tasting Impressions The wine was bottled on January 16th 2015 at the peak of aromatic intensity, highlighting an elegant bouquet of rose petals, guava and honeycomb. On the palate its fresh acidity plays well with crisp golden apple, apricot and pear flavors. Each step in our grape growing and winemaking process is designed to produce a bright, invigorating wine that stimulates conversation and enhances meals with family and friends.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur: Dancing Crow ltd, 22 South Hill Park Gardens, Hampstead, London
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Dancing Crow Vineyards, 2790 Spring Street, St. Helena, CA 94574, USA

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