Dancing Crow Old Stake 1901 Vineyard 2020

Kelsey Bench AVA, Lake County; „Field Blend“, also ein Gemischter Satz aus dem 1901 gepflanzten Old Stake Vineyard in dem bisher 24 verschiedene Rebsorten identifiziert wurde, denn Niemand wusste genau, welche Reben hier 1901 gepflanzt wurden; Zinfandel, Alicante Bouschet Cinsault, Touriga Nacional, Syrah, Primitivo, Counoise und viele weitere rote und weiße Sorten; Handlese alle Rebsorten gemeinsam zu einem Zeitpunkt, gemeinsame Fermentation aller Sorten; 9 Monate in Französischer und Ungarischer Eiche; ungeschönt und ungefiltiert abgefüllt um maximales Aroma und Frische zu erhalten. 15,0 % vol.

In diesem besonderen, uralten Weinberg im kalifornischen Lake County wurden bisher 24 verschiedene Rebsorten identifiziert. Diese werden gemeinsam zu einem Zeitpunkt per Hand gelesen und gemeinsam vergoren. Die Kalifornier nennen das Field Blend, bei uns würde man sagen „Gemischter Satz“. Ein faszinierender Wein, unheimlich komplex und mit einem weitreichenden Aromenspektrum, sehr intensiv, sehr kraftvoll und gleichzeitig kühl und klar wie ein Gebirgsbach. Meine Verkostungsnotiz: „Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, kräftige Schlierenbildung; offen und erfreuliches Nasenbild mit Aromen von Blaubeeren, roten und schwarzen Kirschen, Cassis, Schlehen, Heidelbeeren, feinen Kräutern, Würze, erdige Anklänge, nasse Steine, sehr komplex, wirkt kühl und frisch; am Gaumen mit sanft-saftigen Tanninen, mittlere Säure, kräftiger Körper, zartcremiger Textur, sehr intensiv, sehr vielschichtig, sehr tiefgründig, feinwürzig, sehr sauber und präzise, mundwässernde Art, sehr mineralisch, schwarze Pfefferaromen kommen dazu, sehr komplex, legt mit Luft enorm zu und weitere Schichten werden freigelegt, sehr tiefgründig, sehr langer Abgang; fruchtiger, komplexer leichtfüßiger Rückgeschmack. Der Wein hat 15 % vol und strahlt dennoch eine gewisse Kühle aus, wirkt kühl und klar wie das Wasser eines Gebirgsbaches, ist enorm spannungsgeladen. Faszinierend! Zalto Bordeaux Glas.“

- Notizen des Weinguts: „The Old Stake 1901 vineyard is a treasure trove of pre-Prohibition grape varieties, some originally planted in 1901. In this old vine field blend the emphasis is on Zinfandel, Alicante Bouschet, and Cinsault, accented by plantings of Touriga Naçional, Syrah, Primitivo, Cabernet Sauvign­on, Counoise, and a host of other interesting grape varieties, to date we have identified 24, that are rarely found in California’s north coast. The grapes were harvested together and co-fermented in the style of traditional field blends then aged for 9 months in French oak. To finish the wine, we bottled unfiltered and unfined to retain the alluring freshness of this aromatically compelling and distinctively flavorful offering. With colors ranging from red into deep purple, this vivacious glass of wine smells of berry fields in the heat of summer. Ripe raspberry and blackberry aromas are met in equal measure by lavender in a hillside bramble. The palate offer a succulent mouthful of berries wrapped in refreshing acidity. These exotic flavors are darkened in a subtle frame of French oak, giving one the lingering impression of grilled fig and mocha. That finish meanders, leaving one with the sense that something great has just happened. Very compelling stuff indeed. Ideally the wine would be decanted 20-30 minutes before serving. In many wineries, especially larger ones, the tasks of the vineyard and those of winemaking are kept quite separate, except at harvest time, but in the case of Dancing Crow, our husband and wife winemaking team of David and Katharine DeSante are closely involved in both activities.“

- Notizen auf dem Rücketikett: „Our Old Stake 1901 Vineyard tells a Story rooted in over a century of Lake County viticultural history. Planted in the year 1901, this unique offering is a rare Old World FIELD BLEND originating from a mix of California Heritage red Grape varieties. For generations these grapes have been grown, harvested and co-fermented together from the iron-rich soils of the Kelsey Bench AVA. This fully textured, yet elegant wine provides generous ripe plum and cranberry flavors, with a hint of clove and dried lavender on the smooth, verbety finish.“

- 92 Punkte Anthony Dias Blue – Blue Lifestyle

- 90 Punkte WINE ENTHUSIAST, Jim Gordon: „Dried herb and mineral aromas lead to concentrated and tangy red and black cherry flavors and savory, spicy accents. This full-bodied blend, made from 65% Zinfandel plus Cinsault, Alicante Bouschet and several other grape varieties, is moderately tannic and well-balanced.“