Clos du Jaugueyron Perrain 2014 Margaux

Artikelnummer: 6626

Neuer Wein des Gutes aus der Appellation Margaux: Mini-Produktion aus 100 % Cabernet!

Kategorie: Clos du Jaugueyron


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0,75 l


100 % Cabernet aus der Parzelle Perrain, ausgebaut in Beton - unverfälscht und pur - neuer Wein des Weinguts, erstmals produziert!
-Notizen des Weinguts, Stephanie Destruhaut : "We are glad to introduce our new wine PERRAIN. This is the name of the area, nearby our house, in the Margaux appellation. This wine is made with 100% Cabernet (mostly cab-sauvignon and some cab-franc also), was vinificated and aged in a small cement tank during 3 years. The aim of this cuvee is to show the pure expression of our excellent cabernets on an excellent terroir, without the impact of the wood …"
-JoS, verkostet im Februar 2019: „13,0; kräftiges Rubinrot mit purpuren und schwarzen Reflexen; kräftiges Nasenbild, schwarze Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, viele Kräuter, Mineralien, Graphit, sehr pur, ungeschminckt, direkt und unverfälscht; mittlere Säure, viele Tannine von sehr guter Qualität, deutlicher Tanninkern aber nicht unangenehm, mittlere Körper, intensiv, Gesteinsmehl, etwas Tabak, auch cremige Anklänge, dunkle Mineralität, sehr mundwässernd, gewisse Feingliedrigkeit, vielschichtig, interessant, der ganze Rachen wird ausgekleidet, sehr lange. Ein total anderes Rotweinerlebnis, spannend, langanhaltend.“


Jahrgang: 2014
Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Land: Frankreich
Appellation: Margaux
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Region: Bordeaux
Inhalt: 0,75 l
Reben: Cabernet Sauvignon mit etwas Cabernet Franc
Im Weinberg: tiefgründiger, feiner Kiesboden und auch Lehm; Pflanzdichte 8000 Reben/ha; biologische und biodynamische Landwirtschaft; Handlese in kleine Boxen, sehr exakte Auslese im Weinberg
Im Weinkeller: entrappt aber nicht gequetscht, Gärung mit den natürlichen Hefen in Beton Ausbau in Beton auf der Feinhefe für 36 Monate; Abfüllung mit sehr niedrigen Schwefelgaben
% vol Alk: 13,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Clos du Jaugueyron, 45 Rue de Guiton, F-33460 Arsac, +33 5 56 58 89 43

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