Christoph Bauer Zweigelt Reserve 2018

Christoph Bauer ist bekannt für seine tollen Rotweine! 3* Vinaria; "Sehr gut" Wein.Plus
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0,75 l
Beschreibung

- 3* VINARIA: "Wunderschöne Mischung aus viel klassischer Zweigeltfrucht und ätherischer Würze, eine Spur Brombeere und Cassis, geht recht schön auf; dunkle Aromatik, kraftvoll zupackende Gerbstoffe, durch Mineralik gestützt, fruchtsüß, reizvolle Röstaromen."

- 91 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Herzkirschen, reife frische Zwetschken, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, reife Feigen, zarte Dörrobstnuancen, feiner Schokoanklang, bereits gut entwickelt, ein stoffiger Speisenbegleiter.“

- „Sehr gut“ WEIN.PLUS: „Leicht ätherischer, floraler und ein wenig wacholdriger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit floralen Aromen, ein wenig harzigen Kräutern und Speck. Fest gewirkte, teils eingemacht wirkende, dunkle Frucht, bitterschokoladige, rauchige und leicht röstige Noten, ein wenig Wacholder und Lorbeer, mürb-sandiges Tannin, viel Kraft, Schmelz und Alkohol, gute Nachhaltigkeit, röstige und etwas pfeffrige Töne, sehr guter Abgang mit warmen und kühlen Noten.“

 

 

BEWERTUNG FÜR DEN JAHRGANG 2017:
- 91 Punkte FALSTAFF, Peter Moser:
"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Feine Orangenzesten, dunkles Beerenkonfit, feiner Ribiseltouch, feinwürzig. Mittlere Komplexität, fruchtsüß nach reifen Kirschen, eingebundene Tannine, elegant, bleibt gut haften, facettenreicher Speisenbegleiter."

Vinaria: 3* "Sehr gut" VA
Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
WeinPlus: Sehr gut W+
Land: Österreich
Rebsorte(n): Zweigelt
Region: Niederösterreich Weinviertel
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14,0
Restzucker g/l: 1.20000000
Säure g/l: 5.00000000
Notizen des Weinguts: Kräftiger Zweigelt, ausgebaut in Eichenfässern. Aroma nach dunklen Beeren und feiner Holzwürze. Am Gaumen dicht und vollmundig. Speisen: Lamm, Wild, sehr kräftige Käse, Bergkäse
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Christoph Bauer, A-2053 Jetzelsdorf 49
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