Christoph Bauer Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2019

- „Sehr gut“ Wein-Plus (04/2020): „Recht kühler, etwas kräuteriger Duft mit feinen, zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, floralen Nuancen und gewisser Mineralik. Klare, herb-saftige, wieder eher kühle Frucht, feine, recht lebendige Säure, etwas Griff, hefige Spuren, ein wenig floral und kräuterig-pflanzlich, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Pfeffer, ätherische Nuancen, hat Frische, mineralische Anklänge, sehr guter Abgang mit Griff. Sehr viel Wein fürs Geld.“

- PLV im VINARIA Jungweinatlas: "Die Nase dieses „kleinen“ Veltliners ist schon ziemlich tiefgründig, knackiges Kernobst, Thymian, Lorbeer, diskretes Pfeffer; geht zischig weiter, fester Grip von Säure, gutem Gerbstoff und auch ein bisschen Mineralik, solide Länge, klassischer Weinviertler mit Spaßfaktor.“

- 91 Punkte A LA CARTE Grüner Veltliner Grand Cru Verkostung, Kategorie Grüner Veltliner 2019 leicht, fruchtig: "helle Farbe, jugendliche Fruchtnoten, Grapefruit, Yuzu, zarte Würze, stoffig, straff, gut stützende Säure, feinwürziger Abgang, lang anhaltend, fruchtig-pikanter Nachhall."

- 90 Punkte FALSTAFF: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Apfelfrucht, ein Hauch von Ananas und Mango, fruchtiges Bukett, Nuancen von Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frisch strukturiert, leichtfüßiger Speisenbegleiter."