Christoph Bauer Grüner Veltliner Privat 2019

94 Falstaff, P. Moser; 94 A la Carte; 4* TIPP Vinaria
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0,75 l
Beschreibung
- 94 FALSTAFF Punkte: „Leuchtendes mittleres Goldgelb. Einladender Duft nach Vanille, zart nach reifer Mango, etwas nussig, mit Blütenhonig unterlegt. Saftig, gute Komplexität,
 feinwürzig, ebenfalls unterschiedliche Tropenfruchtnoten im Abgang, mineralischer Nachhall, Holzwürze im Rückgeschmack, vielschichtiger Speisenbegleiter.“

- 94 Punkte A la Carte, Wein-Guide 2023: „mittlere Farbtiefe, komplexe Aromatik, Honigmelone, Nashi-Birne, Gewürznelke, kandierte Orange und Mandeln, würzige Anklänge, opulenter Wein, dicht und cremige Struktur, feiner Gerbstoff, zarter Schmelz im Finish, sehr langanhaltend“

- 4 *TIPP, VINARIA: „Dichter und finessenreicher Auftakt, samtiger Holzeindruck, Karamell; mächtiger und doch erstaunlich trinkiger Beginn, hat einen kleinen Zuckerrest (5) behalten, vielfältiges Fruchtspiel aus reifem, frischem Kernobst und getrockneten Marillen, mit Bedacht gesetztes Holz bleibt präsent, zart schmelzend, eindrucksvolle Länge, toll.“

 

Falstaff: 94 FAL
A la carte: 94 ALC
Vinaria: 4* "Ausgezeichnet" VATIPP VA
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Land: Österreich
Klassifzierung: ReserveWeinviertel DAC
Region: NiederösterreichWeinviertel
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 15,5
Restzucker g/l: 1,00000000
Säure g/l: 4,70000000
Notizen des Weinguts: Im kleinen Eichenfass vergoren und gereift. Ohne Filtration gefüllt. Röstig-würziger Duft. Reife Nase. Gehaltvoll, kräftig und mit viel Schmalz.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Christoph Bauer, A-2053 Jetzelsdorf 49
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