51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc; 4 Hektar Rebfläche, Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre; Sand-Humus Oberboden auf Ton-Kalk; 13,5 % vol Dieses kleine Weingut läuft im Moment noch etwas unter dem Radar. Es liebt in Saint Saveur, in Nachbarschaft von Cru Bourgeois Chateau Fontesteau. Die junge Helen Musso leitet dieses Weingut ihrer Familie mit großem Engagement und hat die Weinberge mittlerweile auf biologischen Weinbau umgestellt. Die Weine werden von Jahr zu Jahr besser. Aus einem guten Jahrgang wie 2018 kann auch nur ein guter Wein herauskommen: Aromen von dunklen Früchten, Cassis, schwarze Kirschen, auch etwas Kräuter, mittlere+ Säure, Tannine von guter Qualität mit dem richtigen Maß an Biss, vielschichtig, gute Länge. Sehr gelungen, ein Top-Value!
- 92 Punkte INTERNATIONAL WINEREPORT: „The 2018 Château d'Eyssan offers inviting aromas of cherries and plum are woven together with cedar, spices and hints of dried tobacco. Medium-bodied with a mineral-laced core which expands through the finish. This has a short-term drinking window, but it should continue to drink well over the next decade.“
- WINE ENTHUSIAST, Roger Voss: „With almost equal proportions of Merlot and Cabernet Sauvignon, this ripe, structured wine is dense and with red fruits and spice. It has acidity and a perfumed, fruity aftertaste. Drink the wine now.“
Gabriel Gold Edition Glas; bei ca. 16-18 °C; direkt vor dem Genuss Dekantieren; passt sehr gut zu einer Wildente oder einem Reh mit kräftiger Sauce.
Reben:
51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc
Im Weinberg:
4 Hektar Rebfläche, Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre; Sand-Humus Oberboden auf Ton-Kalk
% vol Alk:
13,5
Notizen des Weinguts:
THE VINEYARD:
Château d’Eyssan is located in Saint Sauveur and is currently in the process of being certified organic. The property was acquired by the Musso family in 2016 and successfully made its first organic wine in 2018. In addition to being organic, all their wines are also HVE level 3 certified meaning that throughout the years their method of agriculture has proven to be respectful to the environment, the employees, and nature. The chateau’s neighbors include Cru Bourgeois Château Fontesteau.
THE WINEMAKER:
Young Helene Musso is managing director for the Musso properties and comes from a long generation of winemakers and wine lovers. Her father Henri Musso purchased their first property in 1979 from the Rothschild family and the family produced their first wine in 1982. Helene is the youngest of 4 sisters, not only does she oversee the Haut-Medoc family property but also the properties in Pauillac, Saint-Estephe, and Moulis. However, she doesn’t do this all on her own this an exemplary family operation in which every member collaborates including all four sisters, their husbands, and even cousins contribute. Apart from winemaking the family rears sheep, horses, and grows a large amount of their own produce on their lands. Their resourcefulness also allows them to run a vine plantation business geared towards many properties on the left bank in need of bottling lines and filtration system services. The Musso family has been working with wine consultant Cedric Morceau for the last 25 years to continuously perfect and regulate the quality of their wines. In addition to consulting to the Musso family, today Cedric also chairs the external organization that controls and assess the quality and conformity of all Bordeaux AOC wine producers.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Chateau d'Eyssan, Helene Musso, Saint-Sauveur-de-Medoc, Frankreich
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