Chateau Smith Haut Lafitte
Schon 1365 soll and der Stelle, wo heute das Chateau Smith Haut Lafitte steht, ein "Maison Noble du Bosq" gestanden haben, durch eine Urkunde von 1720 ist belegt, dass es damals 1,6 Hektar Rebflächen gab.
Ab der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wird der Wein dank eines schottischen Besitzers mit Namen George Smith bis nach England exportiert. Es folgen die Familie Duffour und das Bordelaiser Handelshaus Eschenauer als Besitzer.
Seit 1990 ist das Chateau im Besitz von Florence und Daniel Cathiard, die sehr viel investierten und dem Chateau seine heutige Form gaben.
Heute umfassen die Weinberge 80 Hektar, die sich in einem Stück aus kiesigen Böden erstrecken. Hier wachsen 7 unterschiedliche Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Semillon.
- Notizen des Weinguts: „Over the past thirty years, we have honed our own Bio-Precision philosophy with the aim of combining traditional and innovative techniques in the vineyard and cellar. Our complex wines are a reflection of our precious terroir, and our increasing commitments.
We are now certified organic and our wines have gained greater purity and intensity.
We can realistically say that we stand in the heart of nature, and we take all possible measures to preserve it.“
Der Rotwein reift für 18 Monate in Eichenfässern (60% neu), der Weißwein bleibt für 12 Monate auf der Hefe in Eichenfässern (50% neu).
- VINUM Best of Bordeaux, Rolf Bichsel: "Erster großer Jahrgang ist 1995, in Rot wie in Weiß: Beide schmecken bis heute verblüffend und der (unklassierte) Weiße erstaunlich. Das gilt auch für die Folgejahre, und ab 2004 haben die Wein noch einmal zugelegt. Stilmäßig sind Rot wie Weiß zuerst einmal absolute Spaßweine, vollmundig, saftig, fruchtig, gehaltvoll. Sie machen generell schon in ihrer Jugend Freude und halten doch jahrzehntelang."
Weingut: Chateau Smith Haut Lafitte
Menschen/Inhaber: Familie Cathiard
Region/Ort: Pessac Leognan
Betriebsgröße: 80 Hektar