Sansonnet

Chateau Sansonnet liegt auf der Hochebene von Saint Emilion. 7 Hektar Weinberge umgeben das Gutsgebäude mit Böden aus Kalkstein mit einer Tonschicht. Der Großteil ist mit Merlot bestockt (85%), der Rest mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

2009 hat Marie-Benedicte Lefevre die Leitung des Chateaus übernommen. Seitdem wurde viel investiert und Arbeitsweisen angepasst.

Heute werden die Trauben von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nahc der malolaktischen Gärung reift der Wein für 12-18 Monate in französischer Eiche.

 

Weingut: Chateau Sansonnet

Menschen/Inhaber: Marie-Benedicte Lefevre

Region/Ort: Saint Emilion

Betriebsgröße: 7 Hektar

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