Chateau Montrose
Die ersten Reben wurden 1815 auf Chateau Montrose von Etienne Theodore Dumoulin gepflanzt. Bis zu seinem Tod 1861 erweiterte er die Rebfläche auf die heutige Größe von 95 Hektar.
Mathieu Dollfus, ein Fabrikbesitzer aus dem Elsass, erwarb Montrose 1866 und ordnete das Gut neu. Er war auch ein Pionier im Bereich Human Resources und schuf ideale, einzigartige und großzügige Arbeits- und Lebensbedingungen für seine Mitarbeiter, darunter Unterkünfte auf dem Anwesen, kostenlose Gesundheitsversorgung und Gewinnbeteiligung. Als Gestalter des „Montrose-Dorfes“ mit seinen Plätzen und Straßen hatte er großen Einfluss auf das Leben des Anwesens. Als visionärer Unternehmer gelang es ihm, die Reblausplage zu stoppen, indem er eine Windkraftanlage installierte, die Wasser aus einem unterirdischen Brunnen pumpte und das Land überschwemmte, wodurch der Weinberg gerettet wurde. Die Windkraftanlage, die von den folgenden Generationen von Besitzern erhalten wurde, ist heute eines der Symbole von Montrose.
Von 1896 bis 2006 folgte die Familie Charmolüe. Über ein Jahrhundert lang hat Montrose mit diesen Besitzern an der Spitze seinen Ruf stetig ausgebaut. Château Montrose blieb trotz einer schweren Wirtschaftskrise und zweier Weltkriege im Besitz der Familie Charmolüe. 1960 begann Jean-Louis Charmolüe damit, den Weinberg neu zu bepflanzen und die Anlagen zu modernisieren, wodurch die Position von Montrose als einer der besten Médoc-Weine gefestigt wurde.
Als Nachfolger von drei Generationen der Familie Charmolüe erwarben Martin und Olivier Bouygues Château Montrose im Jahr 2006. Unter ihrem Einfluss trat Montrose mit einer sieben Jahre dauernden Renovierung ins 21. Jahrhundert ein.
Der 95 Hektar große Weinberg umgibt das Chateau mit seinen Kies-Sand-Böden, die auf einem lehmreichen Unterboden liegen. Die größte Parzelle zählt zwei Hektar, die kleinste nur wenige hundert Quadratmeter. Die Lage auf einem Felsvorsprung mit Blick auf die Flussmündung ist für den Weinberg wegen seiner Wind- und Sonneneinstrahlung wertvoll. Die Rebzeilen sind in Nord-Süd-Richtung angelegt, sodass die Trauben den ganzen Tag über die Sonne genießen können. Die vorherrschenden Nordwestwinde vertreiben bei Regen übermäßige Feuchtigkeit. 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot wachsen hier.
Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der Wein reift dann für 18 Monate in französischer Eiche, davon 60% neu.
- Notizen des Weinguts: „The wines are vatted for 25 days at most, respecting the fruit and the substance. All the batches are kept separate after running-off so that all the different profiles of the vat wines are available for blending. The pomace is pressed with a high degree of precision. The press wines are then stored in barrels and selected: the finest will be used in the First wine. … Blending tastings start in December. All the samples – nearly 60 different batches – are tasted and classified according to their style and profile. They are then selected and blended according to the personality sought for each wine.“
Weingut: Chateau Montrose
Menschen/Inhaber: Familie Bouygues
Region/Ort: Saint Estephe
Betriebsgröße: 95 Hektar
Gut zu wissen: Bei der Renovierung wurde streng darauf geachtet, den CO2-Abdruck des Chateaus so klein wie möglich zu halten. Es wird mit einer 15°C warmen Quelle und Photovoltaik gearbeitet.