Bio-dynamisch geführtes Weingut von Otto-Max Rentenmaier, die Weine haben immer eine schöne Frucht, Frische, Eleganz und Tiefgang. Exzellent! 14,5 ha; Nachbar von Figeac, Cheval Blanc und La Dominique; 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc; ca. 35 Jahre alte Reben, Ausbau in Barriques, Abfüllung ohne Schönung und nach Möglichkeit auch nicht filtriert.
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