Chateau Haut Bailly 2005

Artikelnummer: 1984

95 Robert Parkers Wine Advocate, N. Martin; 94 Wine Enthusiast, R. Voss; 95 Winespectator; 92+ Vinous, St. Tanzer; 90-92 Falstaff, P. Moser; 17++ J. Robinson; 19 R. Gabriel; 95 J. Suckling

Kategorie: Haut Bailly


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- 95 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Neal Martin: "The 2005 Haut Bailly is rapidly turning into a glorious wine. You instantly fall in love with the purity on the nose, luscious red cherries, wild strawberry and blueberry. This is still youthful and beautifully defined. The palate is medium-bodied with quite a structured opening like many in this vintage. It exerts a gentle grip in the mouth, quite tensile and linear and perhaps just tightening up a tad toward the finish. It is biding its time, but it will repay those who cellar this outstanding 2005 for another four or five years. Tasted March 2017."

- 94 Punkte WINE ENTHUSIAST, Roger Voss: "An impressively structured wine from an estate that is at the forefront of quality in Pessac-Léognan. It is balanced, a rich rounded wine, with considerable depths of black fruits, dark tannins and power."

- 95 Punkte WINESPECTATOR: "Dark purple in color. Offers pure fruit, with crushed raspberry, blackberry and dried flowers on the nose. Full-bodied, with supersilky tannins that touch every inch of the palate. Long and racy, with elegance and beauty harking back to bygone days. Best after 2015. 6,665 cases made."

- 92+ Punkte VINOUS, Stephen Tanzer: "Good bright medium ruby. Deep aromas of plum, currant, tobacco, mocha and menthol. Superripe and rich but with superb ripe acidity and firm tannins currently keeping the fruit and mineral elements under wraps. Just this side of severe today: here's a 2005 that appears already to have shut down in the bottle. Best today on the back end, where the wine really spreads out horizontally to saturate the palate. I'd give it a good 12 years of aging; it should be very long-lived. Classy, sharply chiseled Haut-Bailly with noteworthy elegance."

- 90-92 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, in der Nase reife Beerenfrucht, die eine angenehme, aber diskrete Süße vermittelt, zart ätherische Anklänge. Am Gaumen frisch, zart zitroniger Einschlag, stramme Tannine, wirkt mittelgewichtig, lebt von der Säure, lässt im Moment etwas Körper vermissen. Kann sich zu einem finessenreichen Wein entwickeln."

- 17++ Punkte JANCIS ROBINSON: "Double decanted. Dark purplish, floral nose that seems just a tad skinny. Lots of tannins and at the moment a bit churlish. Very cool and inky. Rather drying end."

- 19 Punkte RENE GABRIEL: "Fassprobe: Tiefes Rubin-Lila. Nobles, zart röstiges Bouquet, reife Pflaumen, Zedern, Kaffee, Cassisnoten, dahinter Edelhölzer, wirkt dicht und tief. Konzentrierter Gaumen, festes Extrakt mit Biss, intensive Adstringenz, blau ? bis schwarzbeerige Konturen, langer, aromatischer Rückhalt. Mit diesem genialen Wein, mischt Haut-Bailly wieder an die Spitze der Appellation Léognan mit. 07: Rote, reife Beeren, Weissbrotkruste, helles Caramel, delkat und vielschichtig. Im Gaumen eher verschlossen und durch die sanfte Komprimierung eine dezent körnige Note zeigend. Wird recht viel Zeit brauchen bis zur ersten Genussreife, oder vor allem um seine wirkliche Grösse zu zeigen. (19/20). 12: Denis Dubourdieu öffnete uns diesen Wein blind in einer Serie mit seinen Weinen. Die Grössse war da - aber der Spass ganz und gar nicht. Extrem verschlossen, pfeffrig und kernig. Kann er die 19/20 halten?"

- 95 Punkte JAMES SUCKLING: "This shows a great purity of fruit; firm and direct notes of raspberries, strawberries, and blackberries that open to intense notes of fresh flowers. Full-bodied, with velvety tannins. This wine is tight and long -- you know this is good immediately. Pull the cork after 2016."


Jahrgang: 2005
Winespectator: 95 WS
René Gabriel: 19 RG
Wine Enthusiast: 94 WE
James Suckling: 95 JS
Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Klassifzierung: Grand Cru Classé de Graves
Parker Wine Advocate: 95 RPWA
Jancis Robinson: 17,0 JR
Land: Frankreich
Appellation: Pessac Leognan
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
Region: Bordeaux
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Chateau Haut-Bailly, 103 Avenue de Cadaujac, F-33850 Leognan, +33 5 56 64 75 11, www.chateau-haut-bailly.com

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