Gaudin

Chateau Gaudin liegt in den Hügeln in der Nähe von Saint-Lambert inmitten von Grand Cru-Lagen. Seinen Namen hat es noch aus dem 19. Jahrhundert, als die Weinberge lediglich 4 Hektar umfassten.

Seit 5 Generationen ist es nun im Besitz der Familie und die Weinberge sind auf 10 Hektar angewachsen, die mit Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (10%) und Carmenere, Malbec und Petit Verdot (zusammen 5%) bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 45 Jahre.  

Der Wein reift für 15 Monate in französischer Eiche (50% neu).