20/20 Punkte, Max Gerstl – bekannter Schweizer Weinliebhaber und Händler: „Bis Mitte August hat es sehr viel geregnet und am Schluss hatte man Botrytis. Dies bedeutete sehr viel Arbeit um krankheitsbefallende Blätter und die schlechten Trauben herauszulesen. Ingesamt waren ständig 35 Mitarbeiter/innen in den Reben beschäftigt. Neue computergesteuerte Holztanks. Rund 50% Ernteausfall im Jahr 2021.Auch auf Ducru Beaucaillou ist man der Meinung, dass man mit diesem Jahrgang wieder zurück in den 80er Jahren ist, jedoch mit dem Know how und den technischen Möglichkeiten von heute. Dieses Bouquet ist sehr konzentriert und zeigt der Wein sehr viel schwarze Frucht nach Cassis, Brombeere, Heidelbeere und Holunder, aber auch rotbeerige Aromen von Johannisbeere sind zu erkennen. Ein Hauch von Rauch und Zedernholz sowie zarten Veilchen. Aus der Tiefe kommt die graphitartige Mineralität. Erstaunlich komplex und mit unbeschreiblicher eleganter Strahlkraft. Man würde nun einen dichten und eher schwereren Wein am Gaumen erwarten - aber weit gefehlt. Die pure Frische und so etwas von leicht und elegant am Gaumen. Gleichzeitig ist aber auch die Komplexität äusserst gewaltig und beeindruckend. Ich bin schwer beeindruckt ob dieser Energie im Wein und auch das lange Finale, welches ein wahrer Steigerungslauf darstellt. Ein aromatischer Kraftprotz, welcher in eine unbeschreibliche strukturelle Eleganz eingebeetet ist.“
- 19/20 Punkte, RENE GABRIELS Bordeaux toal: “ Dichtes, tiefgründiges, elegantes, frisches, seidenes, komplexes Bouquet, Cassis, kandierte Himbeeren, Black Currant, Zedern, Nougat, Schiefer. Dichtverwobener, eleganter, fein konzentrierter, vielschichtiger Gaumen mit viel feinem Tannin, fein muskulöser, zart cremiger Struktur, dichter, dunkler, frischer Frucht, vielfältiger, dichter Aromatik, sehr langer, konzentrierter Abgang mit vielen Rückaromen.“
- 98 Punkte, VINOUS, Antonio Galloni: „The 2021 Ducru-Beaucaillou captures all the potential it showed from barrel. A delicate, understated wine, the 2021 impresses above all else with its finesse. All the elements are impeccably balanced throughout. Time in the glass brings out the wine's inner sweetness and gorgeous perfume. The balance with oak, at times a challenge here, is also flawless. With lower alcohol and therefore also less extraction from oak than recent vintages, the 2021 is shaping up to be a modern-day classic. The blend is 98% Cabernet Sauvignon and 2% Merlot, the highest amount of Cabernet Sauvignon ever here. What a wine.“
- 97 Punkte DECANTER: „Richly scented and vibrant nose of dark fruits, liquorice and cocoa. Supple and invigorating, fresh acidity lifting the expression, nuanced and detailed. Softly grained tannins have a chalky aspect giving structure and a filling texture, lots of graphite and wet stones with black berry notes and such energy throughout. Juicy and alive, this is classic in the best sense, and has immediate charm but with the potential to age. I also love the fresh, zesty orange aspects and cool lift throughout.“
- 96-97 Punkte James Suckling: „Firm, structured and pure with a cool and solid core of dark currants, blackberries, tar, pencil lead and bitter chocolate. Hints of tobacco, too. Firm but silky tannins. Very pure, with a long, mineral finish. Intense and very focused.“
- 96 Punkte, JANE ANSON, Inside Bordeaux: „Plush depth to the savoury black fruit, with the highest ever level of Cabernet Sauvignon in this wine, and it's a stand out in the vintage. Not the exuberance that you find in the most recent years of Ducru, but it is excellent, with a creaminess to the cassis fruit alongside rose petal and peony aromatics. Sculpted and seductive, with the austere tannins that are a signature of the year.“
- 96 Punkte WEINWISSER: „98 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot, 13 Vol.-% , 25-27 hl/ha, 100% neue Barriques. Sehr komplexes Bouquet, edle Cassiswürze, Lakritze, dunkles Edelholz und zartes Irisparfüm. Im zweiten Ansatz Holundergelée und dunkles Graphit. Am energiegeladenen Gaumen seidige Textur, balancierte Rasse, pfeffrige Extraktfülle, sapides, engmaschiges Tanningerüst mit perfekt geformtem Körper (wie ein Marathonläufer). Im konzentrierten Finale frisch gepflückte Wildkirsche, tiefschürfende Terroirwürze und zart körnige Adstringenz.“
René Gabriel: | 19 RG |
Decanter: | 97 DEC |
Vinous: | 98 VS |
Jane Anson: | 96 JA |
James Suckling: | 96 JS |
Produkt: | Rotwein |
Inhalt: | 0,75 l |
Klassifzierung: | 2. Cru Classé |
Jahrgang: | 2021 |
Appellation: | Saint Julien |
Land: | Frankreich |
Rebsorte(n): | Cabernet SauvignonMerlot |
Region: | Bordeaux |
Reben: | 98 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot |
% vol Alk: | 12,5 |
Notizen des Weinguts: | Tasting notes by our cellar master (March 2021): Opaque colour with an explosion of rich black fruits, crushed gravel, exotic oak spices and a floral perfume. This wine possesses a tight structure with layered, silky tannins, great precision and breadth of flavours, underpinned by superb freshness. Very elegantly composed, with perfectly mastered power. Great finish, the flavours perfume the palate with endless persistence. To add to the glorious 2018 & 2019, Ducru Beaucaillou marks its 300th anniversary with the richest wine in its history. The warm climatic conditions suit it well, allowing Ducru Beaucaillou to assert with great depth its aristocratic elegance. The style of 2020 is reminiscent of the academic 2010 but with a higher concentration of flavours and greater density of anthocyanins and tannins, underlined with the Ducru’s trademark freshness, giving an exquisite, succulent texture. JULIENDucru Beaucaillou 2020 will age for 18 months in 100% new oak barrels. Certified French oak, naturally matured outdoors. Regular topping-up is carried out during the first six months of ageing. The wines are then racked by gravity every three months, with a total of seven rackings during ageing. Traditional fining performed in barrel with egg whites. Bottling is carried out in a sterile atmosphere under inert oenological gas. Only first-quality natural corks with a length of 54 mm are used. Our bottles are laser etched, engraved with Ducru Beaucaillou, and have holograms incorporated into the labels. |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Chateau Ducru Beaucaillou, F-33250 St. Julien-Beychevelle |
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