Chateau Coussin Rose Cotes de Provence St. Victoire 2023 Magnum 1,5 l

91 Andreas Larsson; Empfohlen auf der Lifestyle Plattform byfrenchies.com, Raphaëlle CHOËL:
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1,5 l
Beschreibung

TASTING NOTES von Coussin:
A very pale pink with silver highlights. The delicacy of wild strawberries is refreshed with lemony and floral notes.
This bright and bold rosé shows a beautiful freshness, characteristic of the Sainte Victoire terroir, and a lengthy citrus finish.

- 91 Punkte Andreas Larsson-Tasted: „Bright light pink core and hue. Pure and fragrant with fresh citrus, lemongrass, blood orange, flinty notes and mild floral notes. Good purity and layers with a bright freshness, mild extract, citrus-tinted red berry notes and a good degree of persistency.“

- JoS, verkostet im Rahmen der Wine-Paris 2024: „Ruhig, stimmig, elegant, feine Frucht, reife Säure, angenehm rund, attraktive rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Himbeeeren, unterlegt mit einer schönen Kräuternote.“

Empfohlen auf der Lifestyle Plattform byfrenchies.com, Raphaëlle CHOËL:
(Ausgabe 04/2024)

Terroir & Verkostung
Ein Ton-Kalkstein-Terroir aus altem und steinigem Alluvium, Überreste eines riesigen Abflusskegels, der von den Wildbächen stammt, die vom Berg Sainte-Victoire (1010 m) herabfließen und im Süden von den Flüssen Olympe und Aurélien begrenzt wird. DEGUSTATION: Die Farbe, sehr blass mit silbrigen Reflexen, hält, was sie von Finesse verspricht. Die Zartheit der Walderdbeere wird durch subtile Zitusnoten erfrischt und legt mit Lufteinfluss noch zu. Am Gaumen mit einem offenen Auftakt, der eine schöne, für das Sainte Victoire-Terroir typische Frische und einen langen Zitrus-Abgang offenbart. Dieser Wein passt wunderbar zu Thunfisch-Tartar, Mowi-Gravlax-Lachs, Meeresfrüchte-Risotto, Lammschulter-Confit mit Knoblauch und Thymian.

Andras Larsson: 91 AL
Produkt: Roséwein
Inhalt: 1,5 l Magnum
Rebsorte(n): CinsaultGrenache noir / Garnacha tintoSyrah/Shiraz
Jahrgang: 2023
Land: Frankreich
Region: Provence
Inhalt: 1,50 l
Empfehlungen: Gabriel Glas; bei ca. 12 ° C; wunderbar zu sommerlichen Gerichten, auch zu Barbecue, oder einfach so auf der Terrasse
Reben: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
Im Weinberg: Lehm-Kalkstein-Boden aus uralten kiesigen Flussablagerungen, Überreste eines riesigen Schwemmkegels der Flüsse vom Mont Sainte Victoire (1010 Meter hoch), eingerahmt im Süden von Mont Olympe und Mont Aurelien
Im Weinkeller: 18 Tage bei 4° C, dann Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
% vol Alk: 13,0
Notizen des Weinguts: A very pale pink with silver highlights. The delicacy of wild strawberries is refreshed with lemony and floral notes. This bright and bold rosé shows a beautiful freshness, characteristic of the Sainte Victoire terroir, and a lengthy citrus finish.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: CHÂTEAU COUSSIN, Famille Sumeire; 1048, Chemin de Coussin; F-13530 TRETS-EN-PROVENCE, Frankreich.
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