- JoS, verkostet im Mai 2020: „Attraktives, helleres Rose mit Rubin und silbernen Reflexen; attraktiver Duft mit Aromen von schwarzen Kirschen, roten Beeren, frischen Walderdbeeren, Mineralien, klar und frisch wie ein Hochgebirgsbach; am Gaumen mit toller Energie, sehr mundwässernd, sehr mineralisch, tiefgängig, gute Frische, intensiv, sehr harmonisch, toller Spannungsbogen, Zzing, langer, mineralisch geprägter Abgang; sehr angenehmer, frischer Rückgeschmack; Gabriel Gold Glas; hält sich mehrere Tage im Kühlschrank auf gleichbleibend hohen Niveau.
Attraktive, bauchige Flasche mit einem Bildausschnitt einer Kreation des weltberühmten Künstlers Cesar Baldaccini, der auch für Chateau Mouton Rothschild 1967 das Etikett entworfen hatte. Cesars Vater war Weinhändler in Marseille und pflegte jahrzehntelange Beziehungen mit der Familie Sumeire. So kam es, dass Cesar das Weingut besuchte und für das Weingut eine Kreation entwarf.“
- LUXURY-TOUCH.COM: "Sur le terroir de la Sainte Victoire, la famille Sumeire et le Château Coussin sont des références incontournables. César à Sumeire, une cuvée de prestige est surtout une vision magnifiée de ce que peut être un Côtes de Provence Sainte Victoire. On adore son nez délicat et complexe sur la retenu d’une ouverture florale de fruits rouges et jaunes à noyaux. On aime sa tendresse dans un esprit très Saint-Victoire aux accents zestés qui embrassent les fleurs dans un salivant aussi envoûtant que désaltérant. On l’aime de l’apéritif à la table même si la bouteille ne survivra peut-être pas à l’arrivée des mets fins de la mer."
- 92 Punkte und "Highly recommended" DECANTER Panel Tastings Provence Rose: "Austere mineral finesse infused with expressive perfumed florals and a mouthwatering crunch of juicy raspberry fruit. Long and rewarding. Drinking Window 2020 – 2020"
| Decanter: | 92 DEC |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Produkt: | Roséwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte(n): | Cinsault Grenache noir / Garnacha tinto Syrah/Shiraz |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Empfehlungen: | Gabriel Glas; bei ca. 12 ° C; wunderbar zu sommerlichen Gerichten, auch zu Barbecue, oder einfach so auf der Terrasse |
| Reben: | 70% Grenache, 20% Syrah, 10 Cinsault; eine Selektion der besten Parzellen des Weinguts |
| Im Weinberg: | Lehm-Kalkstein-Boden aus uralten kiesigen Flussablagerungen, Überreste eines riesigen Schwemmkegels der Flüsse vom Mont Sainte Victoire (1010 Meter hoch), eingerahmt im Süden von Mont Olympe und Mont Aurelien |
| Im Weinkeller: | 18 Tage bei 4° C im Edelstahltank, dann temperaturkontrollierte Fermentation |
| % vol Alk: | 13,0 |
| Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
| Hersteller: | CHÂTEAU COUSSIN, Famille Sumeire; 1048, Chemin de Coussin; F-13530 TRETS-EN-PROVENCE, Frankreich. |
