Cabaret by Sumeire Chateau Coussin Cotes de Provence Rose 2019
-JoS, verkostet im Mai 2020: "Attraktives Rose mit silbernen Reflexen; in der Nase mit attraktiven Aromen von roten und schwarzen Kirschen, roten Beeren, Cassis, auch etwas Grapefruit, und gelbe Früchte wie etwa Mirabeillen gesellen sich dazu, eine elegante Kräuternote, direkt, eingängig; am Gaumen dezent cremig, gleitet über den Gaumen, eine feine mineralische Note, mittelgewichtig+, mittlere Säure, stimmig, elegant, drinkt sich sehr gut, mittlere+ Länge, sehr gelungen; Gabriel Gold Glas; hält sich mehrere Tage im Kühlschrank auf gleichbleibend hohen Niveau.“
| Inhalt: | 0,75 l |
| Produkt: | Roséwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte(n): | Grenache noir / Garnacha tinto Syrah/Shiraz |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Empfehlungen: | Gabriel Glas; bei ca. 12 ° C; wunderbar zu sommerlichen Gerichten, zu Lachstartar, Guacamole, auch zu gegrillter Hühnerbrust, oder einfach so |
| Reben: | Grenache 45%, Cinsault 25%, Syrah 15%, Carignan 15%; Reben aus der Region rund um Trets, mit großer Sorgfalt selektiert |
| Im Weinkeller: | Langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahl, Ausbau in Edelstahl |
| % vol Alk: | 13,0 |
| Notizen des Weinguts: | Brillante und klare Farbe wie rosa Pomelo-Fruchtfleisch, Nase anfangs mit Noten von Süßholz, dann frische Rose und Weißdorn. Schöne dynamische Frucht im Mund, mit Noten von Pflaume, Mandarine und Orangenblüte, umhüllt von einer angenehmen Länge und einem leicht zitronigen Abgang. |
| Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
| Hersteller: | CHÂTEAU COUSSIN, Famille Sumeire; 1048, Chemin de Coussin; F-13530 TRETS-EN-PROVENCE, Frankreich. |
