Chateau Coussin Blanc Cotes de Provence 2019

Artikelnummer: 8537

Kategorie: Sommerweine


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0,75 l


-JoS, verkostet im Mai 2020: "Mittleres bis helles strohgelb mit silbernen Reflexen; in der Nase mit attraktiven Aromen von Zitrusfrüchten, Agrumenschale, gelbe Früchte, etwas Kräuter, Mineralien, frisches Heu; am Gaumen sehr fein, guter Stoff, angenehme Textur, stimmig, harmonisch, mineralisch, mittlere+ Säure, hat Zug, mundwässernde Art, gute Länge, sehr angenehmer Rückgeschmack mit Mineralien und gelben Früchten; Gabriel Gold Glas; hält sich mehrere Tage im Kühlschrank auf gleichbleibend hohen Niveau. Wird extrem gut zur Mittelmeer Küche passen, zu frischem Fisch mit Kräutern oder Krustentieren, oder einfach an einem warmen Sommertag auf der Terrasse. Sehr angenehm ohne langweilig zu sein.“

 

- JoS, verkostet im Juli 2020: "Helleres-mittleres Goldgelb; angenehmes Nasenbild mit Aromen von gelben Früchten, nicht ganz reifer Pfirsich, auch Kräuter, grüne Ananas, Grapefruit, Zitruszesten, steinige Anklänge; perfekt abgestimmter Anteil an Phenolen; am Gaumen mittlere+ Säure, gewisse Griffigkeit, mundwässernd, salzige Mineralität, stimmig, ein toller Wein zu mediterraner Küche, mittlere+ Länge, sehr angenehmer Rückgeschmack."


Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Land: Frankreich
Region: Provence
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Gabriel Glas; bei ca. 12 ° C; Dekantieren nicht nötig, passt gut zu gegrilltem Fisch und auch Krustentieren, generell ein guter Speisenbegleiter
Reben: Rolle (Vermentino), Durchschnittsalter: 30 Jahre, Ertrag: 55 hl/ha
Im Weinberg: Lehm-Kalkstein-Boden aus uralten kiesigen Flussablagerungen, Überreste eines riesigen Schwemmkegels der Flüsse vom Mont Sainte Victoire (1010 Meter hoch), eingerahmt im Süden von Mont Olympe und Mont Aurelien
Im Weinkeller: Mazeration der entrappten Trauben im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen, dann temperaturkontrollierte Fermentation im Edelstahltank
% vol Alk: 13,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: CHÂTEAU COUSSIN, Famille Sumeire; 1048, Chemin de Coussin; F-13530 TRETS-EN-PROVENCE, Frankreich.

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