- Robert Parkers WINE ADVOCATE: "The Château Carbonnieux Blanc 2014 has a pretty nose in the making: precise apple blossom and blackcurrant leaf aromas that gently waft from the glass. The palate is crisp on the entry, the acidity not as shrill as some of its peers, thus rendering it a more "languid" Pessac-Léognan. There is already a very elegant, gravelly finish that lingers in the mouth–a very promising Carbonnieux Blanc that may merit a higher score after bottling." - RENE GABRIEL: "Blasses, sehr helles Gelb, transparent mit schöner Brillanz. Wunderschön fruchtiges Bouquet, weisse Nektarinen, feine Birnentöne. Im Gaumen mit fein pfefffriger Note beginnend, hat Rasse und Pep." - 18,5 Punkte VINUM: "Seinen Ruf hatte sich Carbonnieux einst mit seinem Mineralwasser geholt, Deckname für seinen in die Türkei exportierten Weissen. Der hat mit einem stillen Wasser nichts mehr gemein, sondern mit einer sprudelnden Glücksquelle von umwerfender Mineralität und Frische, immenser Rasse, grosser Länge und exquisiter Komplexität: hallt fünf Minuten nach im Mund."
From the very first tastings of the blending, the distinct homogeneity of the batches was striking. It is the Sauvignon vintage par excellence with a mineral quality that would make our friends from Sancerre jealous!
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
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