Cap de Faugeres
Der kleine Bruder von Péby Faugères und Faugères heisst Cap de Faugères. Die Rebfläche von 20 Hektar erstreckt sich über die hübsche Gemeinde Sainte-Colombe und gehört zur Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Das Terroir zeichnet sich durch ton- und kalkhaltigen Boden in der Verlängerung von Saint-Émilion aus. Bewirtschaftet werden alle drei Faugères-Weinberge von ein und demselben Team mit der gleichen Präzision und Leidenschaft.
Der Keller des Guts ist ein Werk der Architekten Jean de Gastines und Patrick Dillon. Hinter dem monumentalen Tor befinden sich 20 Edelstahltanks, in denen ein Wein hergestellt wird, der schon bald nach der Abfüllung trinkfertig ist. Der Cap de Faugères wird in der ganzen Welt vertrieben und findet sich auf den prestigeträchtigsten Tafeln wieder, so auch bei der britischen Königsfamilie, die den Wein im Jahr 2012 anlässlich des diamantenen Thronjubiläums der Queen ausschenkte.
Wissenswertes zu Chateau Cap de Faugeres:
- 20 Hektar auf ton- und kalkhaltigem Boden in der Verlängerung von Saint-Émilion
- Kleiner Ertrag: ca. 45 Hektoliter pro Parzelle, sorgsame Selektion der Beeren
- Label «Haute Valeur Environnementale“, Niveau 3
- Rebsorten: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
- Ausbau im Edelstahltank, um Frische und Eleganz zu bewahren
- Ein Wein, den man jung geniessen sollte, mit knackiger Frucht und seidigen Tanninen.
- Robert Parker: "Always one of the top Cotes de Castillon"
Weingut: Chateau Cap de Faugeres
Menschen/Inhaber: Silvio Denz
Region/Ort: Cotes de Castillon
Betriebsgröße: 20 Hektar
