Soil colour: Brown, Orangey-Red Sand
Moisture: Well-balanced soil, porosity adequate but not excessive. Thanetian sands, with layers varying depending on the depth, rich in iron
Exposure: South - South East
These vines retain enough moisture to excite the curiosity of the roots at all soil depths.
This iron-rich soil gives the roots a rosy hue and a twisted shape, a sign of a soil very well-suited to host the vines. This generous soil is often worked under a cover of natural grasses, which limits the vines' abundance and the excess water, and thus the availability of nutrients to the plants
Varieties: 85% Chardonnay, 15% Arbanne
Year of planting: 1980 - 1995 - 2011
Exposure: South - South East
Tannic bitterness coats the palate. Le Chemin de Reims is mainly planted with Chardonnay, but, due to the iron-rich soil, the fullness and good structure on the palate take precedence over the variety's normal character. A sanguine texture, ample in the mid-palate then taut at the end, is characteristic of the plot's location.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Champagne Chartogne-Taillet, 37-39 Grande Rue, F-51220 Merfy
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