Chartogne-Taillet Champagne Chemin de Reims 2011 Blanc de Blancs Extra Brut

Artikelnummer: 5530

Kategorie: Chartogne-Taillet

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0,75 l

 - PETER LIEM "Chartogne-Taillet’s wines are harmonious and deliciously satisfying, and in recent years they have become increasingly more vinous and complex in expression, reflecting the focus on a more sensitive viticulture. They are strongly driven by the terroir of the Massif de St-Thierry, shaped by the sand and clay soils of the region, and they are the finest champagnes being made today in this historically important area north of Reims. While Alexandre Chartogne is not necessarily a partisan of ultra-low dosage, the dosage levels have recently been decreasing here in response to riper fruit, resulting in a more vibrant balance and intensity. Alexandre’s work so far has been very impressive, and he is well on his way to establishing the estate among Champagne's elite."
"From a sandy, south-facing site, this 100-percent chardonnay was fermented in a mix of concrete eggs and oak barrels, although it’s the latter that are prominent at the moment. It’s creamy in texture and even a little lactic in tone, and while it’s not as vegetal as Chartogne’s 2011 Heurtebise, it’s clearly marked by the vintage’s ashy, vegetal character. This is an exciting site, and I’m looking forward to further vintages, but the vintage makes this release difficult for me. Last tasted: 3/17"

Jahrgang: 2011
Inhalt: 0,75 l
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Region: Champagne
Land: Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Im Weinkeller: Abgefüllt 7/2012 Degorgiert 4/2017 3500 Flaschen produziert Natürliche Fermentation Unfiltriert In 228-Liter-Eichenfässern gereift
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 5,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Chartogne-Taillet, 37-39 Grande Rue, F-51220 Merfy

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