Chante Cigale Chateauneuf du Pape blanc Tradition 2023

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0,75 l
Beschreibung

Bewertung für den Jahrgang 2021:
- Tipp JoS: „14,00 % vol; mittleres Goldgelb, klar und strahlend; im Duft offen und direkt, mit Aromen von Wiesenblumen, weißen Blüten, Zitrusfrüchten, dezenten Anklängen von Mandeln und Nüssen, etwas gelbe Früchte; am Gaumen, intensiv, kraftvoll, dennoch mit guter Frische, sehr mineralisch, mundwässernd, vielschichtig, interessant, Mineralien, steinige Anklänge, komplex, sehr langer Abgang. Mit Luft kommt auch ein aromatisches Element dazu, verändert sich ständig. Unbedingt Dekantieren. Zalto Burgunder-Glas. Jeweils 20 % Bourboulenc, Clairette, Brenache Blanc, Picpoul, Roussanne. Biologischer Anbau.“
- 92 Punkte WINESPECTATOR: „A seductive white, offering an expressive mix of honeycomb, quince, ginger and yellow apple edged in salty mineral, with a note of brioche. The full palate shows nice restraint, with a firming beam of bitter pith and salty minerality. Grenache Blanc, Roussanne, Picpoul, Bourboulenc and Clairette. Drink now through 2030. 2,000 cases made.“
- 90 Punkte, JEB DUNNUCK (11/2022): „The 2021 Châteauneuf Du Pape Blanc is rock-solid, with bright aromatics of tart pineapple, lemon curd, and some honeyed apple to go with a medium-bodied, clean, vibrant style on the palate. It shows the cooler, fresher style of the vintage and is nicely balanced.“
- jancisrobinson.com, Alistair Cooper MW: „20% Grenache Blanc, 20% Picpoul Blanc, 20% Bourboulenc, 20% Roussanne, 20% Clairette. Matured in stainless-steel tanks (80%) and a mixture of new and old barriques, demi-muids and concrete eggs for six months.
Tasted blind. Russet apple, honey and spiced fruit. Ripe, rich style with good weight of fruit, peach and pear. Ginger and chamomile with a fresh finish. Attractive. 2024-2030.“


 

 

 

Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte(n): Grenache blancRoussanneRhone Rebsorten CuveeWeißwein Cuvee
Jahrgang: 2023
Land: Frankreich
Region: Chateauneuf du PapeRhone
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Zalto-Burgunder Glas; vor dem Genuß dekantieren; bei 12-14°C; zu Edelfischen und Krustentieren mit kräftigen Saucen, auch Kalbsteak oder Schweinekotelette
Reben: je ein Viertel Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc und Clairette; 40 Jahre alte Reben
Im Weinkeller: selektive Handlese und Sortiertisch; Gärung und Ausbau im Edelstahl und Burgunderfässern; 6 Monate auf der Feinhefe
% vol Alk: 14,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Domaine Chante Cigale, 7 Av Louis-Pasteur, F-84232 Chateauneuf-du-Pape
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