Seleque Champagne Partition Extra Brut 2008

Artikelnummer: 833

Der Spitzen-Champagner des Hauses! 4/5 Sterne Gerhard Eichelmann; 17,5 Le Point; Hohe Bewertung ** Peter Liem; 90 Parker

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NUR ca. 2000 Flaschen produziert. Der Spitzen-Champagner von Seleque!
-  Hohe Bewertung ** PETER LIEM, amerikanischer Champagner-Spezialist: "Blended from 72 percent chardonnay, 14 percent meunier and 14 percent pinot noir, this was vinified entirely in barrel, and sourced from seven different terroirs in five different villages: Epernay, Vertus, Mardeuil, Dizy and Pierry. It demonstrates a terrific depth and concentration derived from viticulture, its flavors of apricot, guava and pomelo feeling simultaneously rich and tense. Its firm acidic structure enlivens the fruit and elongates the finish, and its aromas feel harmonious and densely knit, complicated by a persistently stony, chalky minerality. This is an excellent debut for this cuvée, and it promises to develop extremely well in the cellar. Last tasted: 9/13.

"

- Empfehlung von Gerhard Eichelmann, DEM Champagner Spezialisten Deutschlands, in WEIN.PUR (Ausgabe 9/2013): ?CH mit etwas PN und PM; konzentriert, rauchig, füllig, kraftvoll, viel Substanz, nachhaltig.?

- Top-Bewertung in LE POINT mit 17,5 Punkten: "Extrabrut. Nez pur, mineral, bouche vive, epicee, touché de chene qui achoute de la profondeur, frais, fin, delicat, savoureux, long."
- 4/5 Sterne GERHARD EICHELMANN: "Sie zeigt gute Konzentration im Bouquet, rauchige Noten, ist deutlich vom Ausbau im Barrique geprägt. Im Mund ist sie füllig und kraftvoll, besitzt gute Substanz, reife Frucht und Biss, ist herrlich nachhaltig."
-  90 Punkte Robert Parker WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: "The straw yellow 2008 Cuvée Partition Extra Brut is made, like every year, from the same seven parcels which are vinified and aged in oak barrels with regular bâttonage separately for six months. Finally the assemblage is made from 72% of Chardonnay, 14% of Pinot Meunier and 14% of Pinot Noir from 47-year-old vines on average. The wines were blended unfined and unfiltered and kept on the lees for 63 months in the domaine before the Champagne was disgorged in June 2014. The bouquet is very clear and intense offering brioche and honey flavors along with really ripe fruit aromas of pears and cooked apples. Full-bodied, rich and sweet on the palate (though the wine has only 3 grams of residual sugar) this is a very clear and elegant Champagne with a good length and a stimulating and citric freshness. However, the bubbles could be a little bit finer perhaps.

This is an interesting new entry in the Wine Advocate. Jean-Marc Sélèque is the responsible winemaker since he took over the job from his father Richard. The new generation obviously aims for clear and pure, really dry Champagnes. I just tasted the Cuvée Comédie 2008 (a hommage to the founder of the domaine, Henri Sélèque, which was produced for the first time in 1995) single wine from this estate but this is surely on my list to cover more closely.
"


Jahrgang: 2008
wein.pur: TIPP W.P
Inhalt: 0,75 l
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Rebsorte(n): Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir
Parker Wine Advocate: 90 RPWA
Region: Champagne
Land: Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Reben: 72 % Chardonnay mit jeweils 14 % Pinot Meunier und Pinot Noir aus den besten Lagen des Weinguts
Im Weinkeller: Ausbau zu 100 % in Eichenfässern mit 228 l
% vol Alk: 12,5
Dosage g/l: 4
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne J-M Seleque, 9 Allée de la Vieille Ferme, F-51530 Pierry

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