Corison
„Meine Philosophie ist es, komplexe Weine zu erzeugen, die sich auf dem schmalen Grat zwischen Kraft und Eleganz bewegen. Ich wende altehrwürdige Techniken der Weinerzeugung an und nutze dabei nur kleine Fässer aus französischer Eiche, die aus verschiedenen Wäldern stammen wegen der Komplexität. Mein Vorgehen heißt “Hände weg vom Wein“; es ist meine Aufgabe die Weinberge sprechen zu lassen.“ (Cathy Corison)
Die Weinberge liegen zwischen Rutherford und St. Helena, auf tiefen, steinigen Schwemmlandböden, die ideale Voraussetzungen für den Cabernet Sauvignon bieten. Diese Reben bringen hoch konzentrierte und perfekt reife Beeren hervor.
- ANTONIO GALLONI: "Corison remains a standard bearer among among more classically leaning producers in napa Valley. Her wines will appeal most to readers who like structured Cabernets."
Weingut: Corison
Menschen/Inhaber: Cathy Corison
Region/Ort: Kalifornien
