Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Engabrunner Stein 2019

Artikelnummer: 10033
Kategorie: Biologischer Anbau
Hersteller: Bernhard Ott

94 Falstaff, P. Moser; 95 R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt; 97 A la Carte

31,90 €

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0,75 l

Beschreibung

- 94 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte weiße Kernobstnuancen, zart nussiger Touch, etwas Mango, Orangenzesten und Blütenhonig klingen an. Saftig, komplex, frischer Säurebogen, lebendig und zitronig, wirkt schlank und leichtfüßig, ein finessenreicher Speisenbegleiter.“

- WEINKENNER.DE, Jens Priewe: „Ein Wein aus Engabrunn im Kamptal, wo die Reben sowohl auf Löss als auch auf Gneis stehen: im Vergleich zu den anderen Riedenweinen markanterer Säurebogen, dadurch wirkt der Wein lebendiger: viel mineralische Tiefe, aber auch viel exotische Frucht und ein Hauch von Pastinaken-Würze (erst 2021 Handel).“

- JoS, verkostet im Juni 2021 am Weingut: „Sehr fein, sehr mineralisch, steinig-mineralisch-salzig, tiefgründig, würzig, tolle Frische, mundwässernd, Zug, sehr langer, mineralisch geprägter Abgang. Mein Favorit aus dem Ott Sortiment!.“

- 95 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „From the southeastern part of the appellation, with Gföhler Gneiss bedrock, the 2019 Ried Stein 1ÖTW Engabrunn Kamptal Grüner Veltliner was vinified in large oak for 18 months. The bouquet intertwines ripe but fresh white fruit aromas with spicy stony notes. This is an intense, refreshingly salty and spicy, finely grippy and structured Veltliner with beautifully structural oak nuances that give it a Burgundian touch. Bernhard recommends to serve the wine in Zalto's Burgundy glass, so I switched from the Universal to the Burgundy glass and found the bouquet richer, riper and more aromatic but also deeper, flintier and even more detailed and complex. The palate is round, elegant and textured, with mouth-filling fruit structured by ripe and highly elegant mineral acidity and this rather Burgundian structure. The finish is spectacularly long, refined and salty, promising great aging capacity. Tasted at the domain in June 2021.“

- 97 Punkte A LA CARTE: „Kamille, gelber Pfirsich, Melisse, Verbene, kandierte Orange, kräftiger Wein, ruhiger, eleganter Trinkfluss, feines pikantes Finish, Kumquat und Marille im Nachhall, finessenreicher Grüner Veltliner“

Falstaff:	94 FAL
A la carte:	97 ALC
Produkt:	Weisswein
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2019
Parker Wine Advocate:	95 RPWA
Rebsorte(n):	Grüner Veltliner
Land:	Österreich
Region:	Wagram
Lage/Bezeichnung:	Stein
Inhalt:	0,75 l
Lage:	Die Lage Stein stellt in mehrfacher Hinsicht eine Ausnahme dar. So liegt sie als einzige im Kamptal und auch wenn Löss den Ton angibt, sind es doch mitunter andere geologische Formationen, die den Wein prägen. Schotter, vor Jahrtausenden von einem Donaulauf abgelagert, beeinflusst genauso wie alte Meeresablagerungen und – ungewöhnlich für die Gegend – Gföhler Gneis. Das Klima ist tendenziell etwas frischer, die Stöcke profitieren zudem von humusreichem Boden und biodynamischer Bewirtschaftung. (Quelle: www.ott.at)
% vol Alk:	13,0
Notizen des Weinguts:	Stein um Stein. Dieser Kamptal DAC Veltliner spricht Bände von Tiefgründigkeit. Und doch fasst er in seinem Namen die ganze geologische Vielschichtigkeit dieser herausragenden Lage nächst unserem Nachbarort Engabrunn zusammen.
Potenziell allergene Substanzen:	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:	Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:	Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, A-3483 Feuersbrunn

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