Arndorfer ohne Worte (2017)

- Verkostungsnoitz JoS: „Kräftiges Goldgelb, sehr hohe Viskosität, kräftige Schlierenbildung; kraftvoll, beeindruckend, volle, reife, weiche Frucht und doch voller Spannung, Mineralität, Extrakt, das ist ein Riesenwein, mit enormen Druck, sehr vielschichtig, großer Länge, salziger Abgang, bleibt minutenlang am Gaumen hängen, großartig! Sehr lange Dekantieren. Großes Glas, z. B. Zalto Burgunder. Hat sich eine ganze Woche im Kühlschrank gelagert gehalten, ohne Qualitätsverlust. Das ist kein Wein für einen unkomplizierten Sonntag Nachmittag. Der Wein verdient Aufmerksamkeit und auch ein kräftiges Essen.“

Grüner Veltliner vom Strasser Gaisberg auf 298 m Seehöhe; Löss auf einem Unterboden aus Urgestein; Ganztraubenpressung, 12 Stunden Schalenkontakt vor dem Pressen, Spontangärung, vergoren und ausgebaut in je zur Hälfte in Barriques und Edelstahlfässern, 22 Monate auf der Hefe gelagert ohne Schwefelgaben, danach wurden die Fässer zusammengefügt und der Wein noch einmal 12 Monate in Edelstahl gelagert; 14,0 % vol; aus dem Jahrgang 2017.

Anmerkung JoS: "Die Weine von Martin & Anna Arndorfer sind durchaus unkonventionell und sind weit weg vom Mainstream. Das trifft ganz besonders auf diesen Wein zu. Solche Weine haben es oft schwer eine staatliche Prüfnummer zu bekommen, daher findet man auch keine gesetzlichen Bezeichnungen oder ähnlich auf den Etiketten. Aber die Qualität des Weins sprich für sich, daher wird er kurz und bündig OHNE WORTE genannt."